Kycklingbröst i en krämig senapssås av Jamie Oliver - video recept hemma

Ingredienser:

Kycklingbröst med huden - 4 st.

Senapspulver - 4 tsk.

Purjolök - 1 st.

Vitlök - 4 klyftor

Vitt vin - 1/2 cup

Kräm - 75 ml

Rosmarin - 2-3 kvistar

Olivolja - 2 msk. skedar

Grain senap - smak

Hur att laga kycklingbröst i senapssås av Jamie Oliver:

  1. Förbered en marinad för kycklingbröst. Blanda senapspulver och halva olivolja. Gnida varje bröst med denna blandning och strö hackade rosmarinblad.
  2. Sätt lite olja i en stekpanna och värm. Lägg ner huden på brösten. Stek tills gyllenbrun 7-10 minuter.
  3. Leek styckas till halva ringar och plats i pannan med kycklingen med ena handen. Ovanpå det pressa ut vitlök. Vänd brösten. Blanda lök och vitlök i grytan och tillsätt vitt vin. När köttet är stekt, häll grädden och täck pannan med ett lock. Sjuda ytterligare 10 - 12 minuter. När tjänar du kan lägga till en maträtt korn senap.

Källa: jamieoliver.com

© Jamie Oliver