Kycklingbröst i en krämig senapssås av Jamie Oliver - video recept hemma
Ingredienser:
Kycklingbröst med huden - 4 st.
Senapspulver - 4 tsk.
Purjolök - 1 st.
Vitlök - 4 klyftor
Vitt vin - 1/2 cup
Kräm - 75 ml
Rosmarin - 2-3 kvistar
Olivolja - 2 msk. skedar
Grain senap - smak
Hur att laga kycklingbröst i senapssås av Jamie Oliver:
- Förbered en marinad för kycklingbröst. Blanda senapspulver och halva olivolja. Gnida varje bröst med denna blandning och strö hackade rosmarinblad.
- Sätt lite olja i en stekpanna och värm. Lägg ner huden på brösten. Stek tills gyllenbrun 7-10 minuter.
- Leek styckas till halva ringar och plats i pannan med kycklingen med ena handen. Ovanpå det pressa ut vitlök. Vänd brösten. Blanda lök och vitlök i grytan och tillsätt vitt vin. När köttet är stekt, häll grädden och täck pannan med ett lock. Sjuda ytterligare 10 - 12 minuter. När tjänar du kan lägga till en maträtt korn senap.
Källa: jamieoliver.com
© Jamie Oliver
Relaterade artiklar
Nya artiklar