Ovanliga rätter: fläsk med senap sås - video recept hemma

• Startsidan
• Mat
• Ovanliga rätter: fläsk med senap sås

Förbered för middag ovanlig maträtt - fläsk med senap sås. Köttet visar sig mycket anbud och mycket välsmakande. Till garnering kan du skicka potatismos, bovete, pasta, ris, grönsakssallad.

Recept fläsk i honung-senap sås

Det är nödvändigt:

1 kg fläskmassa, 3 msk. sked av torrt rött vin, en msk. sked honung, chili, salt, peppar, torkades basilika, ingefära, kanel, muskot - efter smak.

Till såsen:

0, 5, art. grädde (10%), 1 msk. sked av majsmjöl, 1 msk. matsked konjak.

Hur man förbereder:

1. Blanda basilika, chili peppar, salt, muskot, ingefära, kanel. Häll honung, vin, blanda väl.
2. Skär fläsket i stora bitar, sprida pastan på alla sidor och lägg på plåt, oljad.
3. Placera i en ugn förvärmd till 150 ° C, en liten kastrull med kokande vatten och sätta på en genomsnittlig nivå bakning kött.
4. Förbered fläsk 1 h sedan höja temperaturen till 190 ° C och grädda i 20 minuter tills de är knapriga.
5. Förbered sås: Tappa saften från pannan, späda ut det med vatten för att erhålla en, 5, art. buljong. Sätt den på elden.
6. Rör mjölet i grädden, tillsätt honung, senap och rör om igen.
7. Ta till kokning buljong, häll blandningen, salt och koka tills tjock.
8. I slutet häll konjak, locket och ta bort från värmen.

Recept fläsk krämig senap sås

recipebridge.com

Det är nödvändigt:

4 gris stek, salt, 100 ml kycklingbuljong, vegetabilisk olja, en matsked. Sked senap 2 timmar. Matskedar citronsaft, 130 ml grädde, peppar, persilja.

hur man förbereder vara:

1. salt och peppar fläsk biffar på båda sidor.
2. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja, sätta biffar och stek i 7-8 minuter på varje sida.
3. Lägg köttet på en tallrik. Häll i pannan buljongen, tillsätt grädde, citronsaft, senap.
4. Stir, minska värmen och sjud i 5-6 minuter.
5. Häll över fläsk biffar krämig senap sås, garnering med persilja.

Recept fläsk i senap sås

5-rätters middag fläsk hemma och i stugan

Om du tror att det finns inget godare

fläsk shish kebab eller kött på franska, då är det dags att titta på din favorit griskött från en annan vinkel och göra något nytt!

läs mer

Det är nödvändigt:

6 biffar, 3 msk. skedar av mjöl, peppar, salt.

För senap sås:

70 g kräm, en lök, 1 msk. matsked smör, 0, 5, art. apelsinjuice, 3 msk. sked stretch. olja, en h. sked av soja, 1 h. majsstärkelse, 1 h. sked icke akut senap.

Hur man förbereder:

1. något stöta bort fläsk biffar.
2. Blanda i en skål mjölet med salt och peppar, rulla biffar och stek dem i en kastrull grillad, smörade.
3. För att undvika dehydratisering av kött, stek den på bara 3-4 minuter på varje sida.
4. Strö biffar med salt, lägg i grytan och täck med ett lock, så att de inte är varm.
5. Späd stärkelsen halv den totala mängden av apelsinjuice.
6. Värm en stekpanna, smälta smöret, häll vegetabilisk olja och varm.
7. Sätt hackad lök, lökgratäng det tills genomskinlig. Häll i den återstående hälften av apelsinjuice och sedan sojasås, senap, buljong.
8. Rör om ordentligt och tillsätt stärkelse med apelsinjuice.
9. Koka blandningen på låg värme i 2-3 minuter, tillsätt gräddfil och koka tills tjock.
10. Häll stek sås och sjud på mycket låg värme under 20 minuter.

Recept spareribs i sojasås senap

Shutterstock

Det bör vara

1 kg fläsk revben, 500 ml av sojasås, 3 vitlöksklyftor, en förpackning marken ingefära, 4 msk. sked senapspulver, 1-1, 5, art. matskedar socker, en msk. honung.

Hur man förbereder:

1. Sätt fläsk revbenen i en kastrull, tillsätt vitlök, passerade genom pressen, häll soja och låt stå i 1, 5-2 timmar.
2. steka dem sedan i en stekpanna på hög värme, lägga till i stekpanna, häll en liten mängd vatten och låt sjuda i en timme.
3. Förbered såsen. Häll i pannan sojasås, som dränktes revben, tillsätt honung, socker, senap, ingefära.
4. Värmemassa på låg värme. När det tjocknar, stek den i fläsk revben.