Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

Focaccia - den berömda italienska tunnbröd, som bereds på olika sätt, med alla typer av tillägg och pulver. Han går bra med många rätter. Om focaccia skära på längden, sedan en läcker burger du angav är det fortfarande fallet för stoppning för honom. Detta recept med steg för steg tagna bilden om hur man bakar en utsökt italiensk tårta hemma. Cook, hjälpa dig själv och njuta av din skapelse.

ingredienser:

  • 11 g torr jäst;
  • 310 ml varmt vatten;
  • 1 tsk havssalt utan diabilder .;
  • 1, 5 + 0, 5, art. olivolja (Extra Virgin);
  • 450/500 g vetemjöl B / C;
  • 1/2 tesked mald paprika .;
  • 0, 5, art. matskedar svarta sesamfrön;
  • 0, 5, art. matskedar vita sesamfrön.

Hur man lagar Focaccia hem

Först kommer vi att förbereda degen för tunna italienska bröd. Till en varm skål Häll jästen och häll varmt vatten, är jästen fullständigt upplöst. Pour havssalt, tillsätt 1, 5 matskedar olja (olivolja) och det hela blandas.

Sedan knåda degen med siktat mjöl. Dough bör enkelt flytta bort från handen. Bowl smörjer olivolja (0, 5, art. N.) och sprida den i degen.

Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

Tätt täck med en skål med plastfolie / torr handduk, sätta på 45/50 minuter någonstans på en varm plats. Efter utgången av ovanstående tid vår degen har vuxit nästan dubbelt.

Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

Nu, formen fokkachu. Bakplåtspapper, täck maten, som smörjs med olivolja. Det spreds degen och platta till den hela plåten med händerna. Hands, bara smörjoljan.

Nästa, blanda vita och svarta sesamfrön tillsammans och strö över focaccia. Sedan strö den med paprika. Täck pannan och lämnar en torr trasa korrektur i 15 minuter.

Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

Otpekaem kakan vid 180 ° C Läge av ca 15/18 minuter. otpekaniya tid beror på din ugn. Vi sprider den läckra italienska bröd med paprika och sesamfrön på en skärbräda eller en tjock handduk, täck med en trasa och får svalna.

Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

Den kylda focaccia skuren i bitar.

Focaccia italienska tunna och krispiga - hur man gör focaccia hem, steg för steg recept foton

På bilden - beundra snittet och försöka göra sina egna focaccia hem.

Relaterade artiklar