Jäst rullar från hela vete- och rågmjöl, sesam och solrosfrön - hur man gör jäst rullar med sesam och solrosfrön, ett steg för steg recept foton

Jag erbjuda sina egna kock användbar jäst rullar från hela vete- och rågmjöl. Detta bakverk, beströdda med sesamfrön och är lämplig som ett mellanmål mellan måltider tekniker. Receptet används oraffinerat, fullkornsmjöl, vilket är bra för vår hälsa. Tillagningsprocessen orsakar inte mycket problem, steg för steg tagna bilder kommer att övertyga dig om detta.

Att baka fullkorn bullar, måste vi ta:

• och fullkornsrågmjöl, tas i lika proportioner - 300-400 m;
• kli - två bord. skedar;
• torrjäst - 2 tsk. skedar;
• Renat vatten - 250 ml;
• socker - en tabell. sked;
• salt - 1 tsk. sked utan glider;
• äggula - 1 st;.
• damning - sesam, solrosfrön, pumpafrön, linfrö, havreflingor.

Hur man bakar jäst rullar från hela vete och rågmjöl

Hemmet är inte svårt att laga sin egen hälsosamma och läckra bullar. Detta kommer att kräva en blandning av råg och fullkornsvetemjöl, tas i lika proportioner. Vi mäter 200 gram vardera av mjöl och rör om.

Därefter förbereda brygga.

I en varm glas vatten upplösa socker och "att lösa" jästen. Att lägga till några mjöl (cirka 6 matskedar). Täck svampen handduken och lämna i en varm plats att närma sig.

20-30 minuter på ytan av degen bubblor - ett säkert tecken på att degen är färdig och du kan knåda degen.

I brew lägga saltet, kli och långsamt hälla mjölet, degen vymeshivaya. När det kommer att vara bra för att hålla jämna steg med händerna, skulptera bulle, täck den med en handduk och låt närma ytterligare 1-2 timmar i en varm plats.

bilda en deg in i en bar och skär grovt i tio lika stora delar.

formningsvalsar, tortillas. Smörj en plåt med vegetabilisk olja. Sätt rullar, smörj dem med äggula och strö över en blandning av havreflingor och sesamfrön, solrosfrön, pumpa och lin.

Ge stå i ytterligare 20 minuter, och skicka dem i ugnen. Baka fullkorns bröd rullar vid 200 ° C i 20-25 minuter. När tandpetare lätt tränger in i degen rullarna är redo.

Som framgår av bilden, på en del av fullkorns bullar ser mycket aptitretande.

Dessa välsmakande och hälsosam jäst rullar från fullkorns och rågmjöl kan användas i stället för bröd. De kan förbereda smörgåsar med kött, fisk och grönsaker. Receptet är mycket enkelt och, viktigast av allt, kommer brödprodukter tillverkade med sina egna händer att uppskattas av din familj.