Ginger mördegskakor - hur man bakar pepparkakor hemma, steg för steg recept foton

Om du vill ha något gott för te, gärna laga ingefära shortbread, som det kommer att ta mindre än en timme. Detta pepparkakor luktar alla kryddig, ger en mycket skarp, anbud och, naturligtvis, läckra. Den kan erbjuda inte bara för att äta med te eller kaffe, men också med glögg för vuxna är det en perfekt match. Mitt recept åtföljs av ett foto vidtagit åtgärder som kommer att hjälpa dig att enkelt replikera det hemma.

Ingredienser för degen:

• 180 g smör 72%;
• en nypa fint havssalt;
• 80 gram brunt socker;
• 1/2 tsk vanilj .;
• 2 msk. 3 matskedar kallt yoghurt, 5%;
• en ägg (C-1) för testet;
• en ägg för smörjning av kex;
• 500 gram vetemjöl;
• 2 h. matskedar torra sprit.

Hur man gör pepparkakor från degen

Att framställa degen, sikta mjölet i en skål med salt och vanilj, blanda det med bitar av smör och gnugga mellan handflatorna. Ägg gaffel skakas med socker och yoghurt, häll allt i en skål med mjöl och smör.

Häll en tesked torra sprit och knåda degen till en klump. Sätt Klarlampan pepparkakor degen på arbetsytan.

Degen delas i två delar. Ta den första delen, satte den på en bakplåtspapper och mosa dina händer, täck med en andra skiva av mat papper och börjar rulla. Om du har degen pinnar, återfyllning lite mjöl.

Ta bort det översta arket av papper och skär ut kakor med hjälp av formar.

återstår av degen rengör, smörjer Skaka ägg och strö varje liten sak torra sprit.

Otpekaem pepparkakor i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 25-30 minuter.

Ta ut de färdiga kex, svalt och servera med te, kaffe eller glögg (för vuxna).