Shortbread recept

Detta är en av de mest populära typer av cookies, som inte på grund av komplexiteten är utbredd. Grunderna i att baka det första börjar med beredningen av just detta, den mest enkla shortbread. I vilket fall som helst, även utan erfarenhet, är resultatet motiveras och absolut inte svika. Naturligtvis är det första sättet alltid svårt och full av osäkerhet, för att inte bli frustrerad i början av vägen, bättre att börja med en enkel och ofelbar metod ...

Hur laga shortbread

För att förbereda mörbakelse är nödvändig för att förbereda en speciell test under samma namn "Sandy". Den grundläggande strukturen av degen för shortbread ingår:

Först - detta är naturligt vetemjöl, brunn, eller åtminstone en klass, följt av olja, som kan ersättas med margarin, etc. - eller deras äggula, brunn, den sista - den är bakpulver, bakpulver används oftare.

Ovanstående lista med ingredienser - detta är den grundläggande strukturen för orientering. Det är inte förbjudet att göra lämpliga korrigeringar och tillägg, så väl som möjligt för att göra sina egna ändringar. Till exempel kan en del av mjölet bytas ut mot stärkelse, finmalda nötter, och i vissa fall, beroende på vilken typ, kan du lägga till gräddfil deg, mjölk eller vatten.

Cookies hemlagad klassiskt recept

2, 5 koppar mjöl 1 kopp socker, 100 g smör, 100 g margarin, 2 ägg en nypa salt och samma mängd av bakpulver

Det första steget är att förbereda mördeg:

I en djup skål Vispa ägg väl med socker, individuellt mjukt smör, margarin och lägg till skummad med socker, ägg massa.

Tillsätt sedan salt och soda, alla noggrant blanda, tillsätt mjöl och snabbt knåda mjuk deg.

Den färdiga degen rulla in en boll och låt stå i kylen i 30-40 minuter.

Vidare, i ett svalt rum, rulla degen till ett skikt 5,4 mm tjockt, skär av speciella formar figurer.

Lägg på en plåt och grädda i ugnen skicka.

Matlagning cookies från degen vid en temperatur på 180 grader i 20-30 minuter.

Receptet för citron cookies

ett heltal 1 och 1/4 koppar mjöl 1/3 kopp strösocker, 80 g smör, 1 äggula nypa soda, vanillin, 3 msk. Sked gräddfil, rivet skal av en citron

Blanda mjölet med strösocker, vanilj och bakpulver. Passera genom en sil, tillsätt olja, äggula, häll gräddfil, tillsätt citronskal och knåda shortbread deg.

Deg skift i kylskåp under en timme för att bilda cirklar medelstora, lägga dem på en bakplåt fett är inte nödvändigt och baka i en förvärmd ugn för att lysa ljus färg, vid en temperatur på 180-200 grader.

Biskvi

en, 5 koppar mjöl 2 matskedar socker 100 g smör eller margarin, 2 ägg (en för beläggning), 0, 5 koppar mandel, strösocker glas Hälften

Grind pösigt skum ett ägg och smör och socker, tillsätt siktat mjöl och knåda den mjuka och måttligt smet. Dela inte tjock smet på bakning oljad.

Mal mandeln använder Våffelmönstrade att skiljas från skal och hacka. Anslut med ägg och socker och sätta på degen. Skicka en förvärmd 180 graders ugn och grädda i 5 minuter. Ta sedan bort och med en kniv skär i diamanter eller fyrkanter i alla storlekar. Återigen skicka förbereder sig för 15-20 minuter, tills de är mjuka.

Gentle krämiga cookies från degen - Steg för steg recept med bilder

Vill du ha mer? Försök sedan receptet för smör cookies från degen som smälter i munnen och retar smaken. Detta är det enklaste sättet och det bästa receptet för hemlagade godsaker.

Läckra kakor med sylt

Smulig hallon cookies

Detaljerad recept cookie för att matcha te