Hallon cookies från degen

Ovanligt ljus och vitamin shortbread fylld med frukt är inte svårt att göra hemma för en kort tid. Hallon kakor med persika - färgrik nöje, lyx och utsökt efterrätt, vad gäller absolut lycka till alla som försöker denna dessert.

Det är bland de söta bakverk trodde att shortbread inte kräsen i matlagning. Recept shortbread är så enkel att alla kan laga det, och snabbt.

Shortbread cookies med hallon fyllning och persika

Kyld smör nödvändig från början uppdelad i stycken, och sedan hackas samman redan med mjölet, socker, grädde, äggula och salt på arbetsytan. Snabbt knåda måttligt smulig men inte minst, smidig deg. Sedan shortbread deg insvept i polyeten och bör övergå i en frys under 30 minuter.

När degen hårdnar, är det nödvändigt att rulla ut en tjocklek av 2 mm. Därefter med hjälp av speciella formar skurna ur degen ämnet i form av blommor och sätta dem i ett standardformat för att baka cupcakes. På varje yta av degen nödvändigt att sätta något i ett förtryck som degen är inte svullet, som en bit av torra ärter. Ompositionera form med en shortbread förvärmd till 180 grader ugn och grädda i 20 minuter eller tills cookies är lätt brynt.

Under tiden medan bryr grund zaymomsya förbereder fyllningar för kakor. Persikor måste rengöras från huden, ta bort ben och en mixer för att piska dem med hallonpuré. Sedan tillsätt socker, rör om och satte i brand. Ta frukter och bär mousse till en ljus koka och ta bort från värmen.

I en separat skål knåda gelatin äppeljuice, häll sedan den varma frukter och bär vikt, under omrörning till fullständig upplösning av gelatinet.

gelé fyllningar måste vara något svalna och sedan att hälla i bakverk väska. Inte fylla Häll fyllningen i degen och vänta tills gelé har satt.