Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Den vanligaste och välkända jäst baka i ryska köket, som ofta serveras med te - en cheesecake med keso. De kan snabbt och enkelt lära sig att laga mat själva, och hur man gör detta, läs följande i mina steg dekorerade recept med bilder. Ostmassa kakor i sådan jäst deg kan ersättas grädde. I det här fallet, bakning call "Smetannikov". Men det är redan bakning detaljerna att varje kvinna bestämmer sig.

Vi behöver:

Till fyllningen cheesecakes:

  • 180 gram av ostmassa pasta 11%;
  • 2 msk. matskedar strösocker + vaniljsocker 5 gram;

För degen:

  • 320 ml 4% mjölk;
  • 1 ägg (C-1);
  • en, 5 teskedar av torra jäst granuler .;
  • en liten nypa salt;
  • 60 gram socker + 7 g vaniljsocker;
  • 25 g smör 72%;
  • 470-490 gram vetemjöl i / s;
  • en ägg för smörjnings cheesecakes.

Hur laga ostkaka med färskost gjord av deg,

deg cheesecakes

Receptet för jäst deg cheesecakes mycket enkel. I den varma mjölken (38 ° C), upplösning av jäst. Efter det, tillsätt socker med vanilj och salt. Sedan sålla mjöl alla delar och försiktigt rör. Häll nu i den varma smält smör och knåda degen tills en tät klump. Djup skål smörjs med olja och placera degen i den. sluter tätt skålen med plastfolie och låt stå på en varm plats i 45 minuter.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

är Degen isolerade och väl-växt.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

dela upp den i lika stora portioner, rulla ner dem i en skål och sprids på pergament. Inte mycket tätt täck med sin duk eller folie och låt stå i en halvtimme för korrektur.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Under denna tid bollarna kan bildas upp och ostkaka.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hur man gör ostkaka

Ta en ren glas, utelämna den i botten av mjölet och pressar sig igenom i mitten på undersidan av bollen. Vi upprepar denna manipulation med varje boll av degen.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Sätt på värme ugnen till 180 ° C.

ostmassa ost kakor till

Koka det mycket enkelt. Ostmassa pasta mix med florsocker och vanilj med en hand corolla.

Varje utgör grunden fett med uppvispat ägg och plats i mitten av 1-1, 5 matskedar ostmassa.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Hur man bakar en ostkaka med färskost

Otpekaem cheesecake 17-20 minuter tills degen är färdig.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Färdiga bakelsedeg har en fin brun färg och något brynt fyllning.

Läcker cheesecake med keso gjord av deg - hur man bakar en ostkaka med färskost i ugnen, med en steg för steg recept foton

Medan cheesecake svalna, vi gjorde te och ringa alla fans av denna underbara muffins. ????

Relaterade artiklar