Kyckling stuvad i en kittel

Receptet av stuvad kyckling med svamp

Shutterstock

Försök kyckling stuvad i en kittel med svamp, örter, kryddor. Kycklingrätter aptitretande och användbara, och detta, med smaker i öst, charm och smak och lukt.

Det bör vara:

950 g av kyckling;

1 msk. sked (utan övre del) tomatpasta;

2, 5, art. matskedar vegetabilisk olja;

180 gram av svamp;

300 g kokande vatten;

En vitlöksklyfta;

basilika, persilja - efter smak;

salt, nymalen svartpeppar - efter smak.

Hur förbereda:

1. Skölj fågeln klippa det.
2. För att göra detta, skär den i ganska stora delar, som skiljer de lår, trumpinnar, vingar. Bröst, skuren i 4 bitar, om höfterna är stora, varje delad på mitten, ryggen också klippa eller kommer halvera yxa.
3. De renade och tvättade lök och svamp hugga i tärningar.
4. Häll vegetabilisk olja i en stor vattenkokare, låt det värmas upp försiktigt lägga ut lök och svamp.
5. sauté under 5 minuter under omrörning.
6. Lägg sedan tomatpuré, blanda det med stekt ingredienser.
7. Häll det kokande vattnet, rör om innehållet i kitteln, sätta honom i kycklingbitarna.
8. Låt koka över medelvärme, sedan minska den.
9. Simmer skålen locket stängt 35 minuter.
10. Klipp ut den tvättade basilika och persilja, finhacka vitlöken, lägg allt och peppar i en stor vattenkokare efter denna tid.
11. Håll i 10 minuter på låg värme.
12. Stäng av den utan att öppna locket, låt fågeln flavorful brygden under 15 minuter, varefter den kan serveras med en sida skålen.
13. För att passa det kokt ris, bovete, potatis färsk.

Recept Kyckling, stuvad i en kittel

Shutterstock

Kazan - en mångsidig disk, stewing det är snabbare än i en konventionell panna. Där du kommer att nå tillståndet inte bara kycklingbitarna, men hela stommen. På bordet det ser imponerande, kompletterar perfekt såsen som den är beredd.

Det bör vara:

1 höna 1-1 vikt, 1 kg;

2 glödlampor:

1, 5 timmar. L. salt;

400 g av morötter;

300 g kokande vatten;

2 msk. l. vegetabilisk olja;

1 h. L. svartpeppar.

Hur man förbereder:

1. Skölj kadavret, få våt en handduk fukt. Skär av hennes inre fett.
2. I stora vattenkokare pour olja, värma den, placera kycklingen.
3. När det bryner på ena sidan, med två blad kulinarisk tur det till en annan, denna manipulation göra bättre med assistenten.
4. Ge stommen och brynt på den omvända sidan.
5. Morötter är rena, tvätta, strimla i remsor.
6. skalade lök - stora kuber.
7. Lägg till dessa grönsaker i stora vattenkokare efter fågel brynt på båda sidor.
8. Stir peppar, salt, häll kokande vatten. Vid låg värme med locket stängt är gryta maträtt timme.
9. Placera stommen i den färdiga skålen om kokt potatis med det, omgiven av den.
10. Häll ovanpå den bildade sås, kan du sätta skålen i huvudet i tabellen.
11. så att det ser ännu mer spektakulär, gjord av papper papiljotter, lägg dem på kycklingklubbor.
12. De kommer inte bara dekorera fågel, men också att underlätta arbetet med att minska, så det är lämpligt att göra det, att hålla en hand på papiljotter.