Kyckling leverpastej med ägg och örter - hur man lagar leverpastej av kycklinglever, ett steg för steg recept foton

Mycket lätt beredning av kyckling leverpastej med ägg och persilja i dag jag delar. Han passar perfekt för att leverera på semester eller för frukost eller bara ett mellanmål i timmar mellan måltiderna. Hålls en leverpastej med kycklinglever i kylskåpet bör inte vara längre än 7 dagar. Steg för steg recept dekorerad med bilder som visar alla förberedelser stegen.

De ingredienser som vi behöver:

• 600 g kycklinglever;
• 2 bitar av hönsägg (C-1);
• 2 bitar av morötter medelstora;
• 3 bitar av lök;
• 1, 5 teskedar stora havssalt .;
• 0, 5 teskedar marken koriander .;
• 0, 25 tsk kummin .;
• 6o ml vegetabilisk olja (luktfri);
• en knippa persilja (lämnar endast).

Hur att laga kyckling lever pate

I en kastrull eller djup stekpanna häll olja och börjar värma upp i elden. På samma panna, lägg en väl tvättad lever, skalade och skurna morötter i skivor. Sedan satte den hackade löken för 4-5 delar, och i sista hand, tillsätt kryddor.

Stäng pannan med ett lock och låt sjuda på medelvärme i ca 45-50 minuter. Ta sedan bort från värmen och ge hela innehållet i pannan cool. Jag lämnade en halvtimme och det var tillräckligt för att börja mala.

Medan tushilas lever med grönsaker, koka ägg i svalt och ta bort skalet när de svalnat.

Hoppar kycklingleverskivor med skivor av morot och lök malet med finmaskigt.

Nu gnugga på ett rivjärn ägg direkt i krossade levern.

Alla bra mix och flytta hela cirkeln i en salladsskål.

torkad persilja blad skär med en kniv, men inte för liten, och på kanten av salladsskål och strö den färdiga kakan. Genom pate kan skäras i bitar att falla baguette limpa eller pitabröd.