Enkel lever sås - hur man gör sås med levern, ett steg för steg recept foton
Tomatsås - är det mest populära sås, som utarbetats av vår värdinna under många år. Det finns många alternativ för dess framställning. Välsmakande sås med lever och tomater - något om att jag i dag vill berätta. Det är inte bara gott, närande, men också mycket användbar sås. Dela en beprövad recept för beredning av visuella illustrationer designade steg för steg att göra ett foto.
Så vi behöver:
- Morötter - 2 st;
- Lök - en bit;
- lever (kyckling eller kalkon) - 300 g;
- tomatsaft - 1, 5 koppar;
- laurel - 2 st;
- ketchup - 2 msk. skedar;
. - havssalt - 1 tsk;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- Vetemjöl - 1 msk. sked;
- en blandning av malda paprika - 1/3 tsk .;
- Koriander - 1/3 tsk ..
Hur att laga en god sås lever och tomat
För att förbereda de rätter som vi behövde kokt eller kokt kyckling eller kalkon lever. Om detta inte finns, då du bara behöver en ny koka tills de är mjuka och mjuk.
Grönsaker, ren, tvätta. Hacka lök, morot galler med medel hål.
stekpannan med olivolja att skicka till branden. Häll grönsaker. Fry.
Kokt levern skares i små bitar.
Lägg grönsakerna till leverskivor.
Häll tomatjuice. Lägg havssalt, lagerblad, koriander, paprika blandning. Koka under stängt lock på svag värme i 2-3 minuter.
Lägg lite mjöl och ketchup. Rör om och koka i ytterligare 2-3 minuter. Lever sås är klar.
Gravy visar sig mycket hjärtligt, välsmakande, användbar. Bitar av levern i tomatjuice ut mycket anbud och saftigt.
Det är perfekt för alla garnering av ris, pasta eller potatismos.
Jag tror att varje kvinna och mor håller med om att en sådan tomatsås med grönsaker och lever skivor - det är bättre än köpta ketchup och korv. Ta en lapp på min steg för steg recept och laga mat med nöje. Smaklig måltid!