Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Denna enkla recept jag lånade i italienska köket. Som utlovat kocken, laga det visade sig vara ganska lätt, men resultatet verkligen nöjd mig. Något skarpa, saftiga köttbullar med ris, perfekt i kombination med en söt tomatsås och grönsaker. Tid att laga denna maträtt tog ungefär en timme. Jag beskrev alla förberedelser steg och bifoga ett foto till receptet i varje steg. Jag önskar er bon appetit!

ingredienser:

  • 500 gram av spagetti;
  • en knippa färsk persilja (blad);
  • 50 ml raffinerad olivolja.

För köttbullar:

  • 1 kg av malet kött;
  • 2 msk. ris skedar;
  • en ägg C-1;
  • en lök;
  • 1/4 tsk malda kryddor (peppar, koriander, mejram) .;
  • en h. Sked av salt.

För tomatsås:

  • 2 lök;
  • 2 morötter;
  • 1/3 bitar av chili;
  • 1/2 bitar av röd paprika;
  • 600 ml söt tomatsås;
  • 1-1, 5 h. Av salt.

Hur man gör köttbullar med ris och sås i pannan

Vi börjar förbereda en maträtt med det faktum att vi häller i pannan olja och häll värma upp sina halvringar av lök. När löken har fått en transparent och lätt gyllene färg, tillsätt riven på ett grovt rivjärn morötter, skuren i små kuber av paprika och chilipeppar. Salt och rör om. Grönsaker ger tid att dela sina smaker. Det tar ca 7-10 minuter.

Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Under tiden kombinera köttfärs med ris, finhackad lök, kryddor och ägg. Forming dämpade händer köttbullar och sätta dem på pritushennye grönsaker.

Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Fyll köttbullar med grönsaker söt tomatsås. Täck med lock och låt sjuda tills de är mjuka (ca en timme) på medelvärme.

Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

i 15 minuter tills kokta köttbullar, koka spaghettin enligt instruktionerna som anges på förpackningen.

Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Sedan krypa dem och lägg i mitten av ett serveringsfat. Sätt i ytterkanten av färdiga köttbullar, häll all varm sås och strö över hackad persilja.

Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton

Som ett resultat har vi på bordet en rejäl och välsmakande huvudrätt från Italien själv - spagetti och köttbullar med ris i tomat sås med grönsaker.