Spaghetti med köttfärssås - hur man lagar spagetti bolognese, en steg för steg recept foton
Spaghetti med köttfärssås - det är ganska känd italiensk maträtt kommer från Bologna. Laga det mycket lätt och enkelt. Den består av torrt vitt vin, men du kommer inte vara rädd för att tjäna det till barn. Eftersom vid tidpunkten för släckning alla alkohol avdunstar och förblir en behaglig eftersmak i såsen. Min detaljerade steg för steg recept och gjorde ett foto för att hjälpa dig enkelt och snabbt laga den berömda italiensk maträtt. Buon appetito!
ingredienser:
Till såsen bolognese:
- till 600 gram köttfärs (nötkött);
- 2, 5, art. olivolja;
- 2 bitar av lök;
- 1/2 bitar av gul paprika;
- 1/2 bitar av röd paprika;
- 1/2 bitar av chili;
- en tomat;
- 100 ml torrt vitt vin;
- ett par nypor salt;
- en nypa nymald svartpeppar;
- en knippe persilja;
För spaghetti:
- 1, 5 liter vatten;
- en tesked salt .;
- en msk. olivolja;
- 600 gram spagetti;
- en vitlöksklyfta.
Hur man laga spaghetti med köttfärssås
Hur man gör en Bolognesesås
Skär i tärningar och lök passiruem den i olivolja. När löken har nått tillståndet öppenhet, tillsätt skivad röd, gul och chilipeppar. Blanda och passiruem. Tillsätt sedan finhackad tomat. Vid utgången av 8/10 släcknings minuter, häll vin.
Lägga fyllning, alla kryddor, rör om och ta såsen tillgänglighet. Det kommer att ta ca 12-15 minuter. En minut innan såsen färdig, tillsätt hackad persilja polportsii. Tills såsen kommer, det finns tid att göra spaghetti.
hur man lagar spagetti
Häll i vatten pan, tillsätt salt, lägga olivolja och vitlöksklyfta, halveras. Koka upp. Spaghetti twist i sina händer och lägg dem i en kastrull. När de kokar ner till botten. Cook från nödvändigt enligt förpackningens anvisningar. Det tog mig 7 minuter.
Beredda spagetti kassera i ett durkslag, placerar dem på en plåt, följt av Bolognesesås och persilja. Servera omedelbart behövs, tills skålen fortfarande är varm. Buon appetito!