Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Italienska gnocchi görs med ost och basilika togs hem till den berömda italienska kocken Marco Sacco, som är så fascinerande berättade om utarbetandet av denna maträtt som jag ville genast prova. Jag är mycket tacksam för hans recept, som kommer att bli en återkommande gäst i mitt kök. Om hur man lagar ost gnocchi Jag är glad att berätta i sin stegvis recept dekorerade med foton. Gör dig själv en maträtt av italienska köket kan du nu snabbt och enkelt. Cook, prova och njut!

ingredienser:

För det vegetabiliska sås:

  • 2 bitar av lök;
  • en stor morot;
  • 2 st paprika (röd och gul);
  • 3 msk. matskedar kryddig tomatsås;
  • 200 ml 20% kräm;

    • .

  • 1/2 tsk torkad basilika;

    • .

  • en tesked grovt havssalt;
  • nypa röd peppar.

För degen:

  • 200 gram av fetaost;
  • 2 stora ägg;
  • 1/2 tsk gurkmeja .;
  • 1/2 tsk torkad basilika .;
  • en nypa fint havssalt;
  • 3-4 matskedar. matskedar mjöl med en bild.

Hur man gör gnocchi med vegetabilisk sås

Hur man gör gnocchi deg

I en djup skål, är fetaost mjukas upp med havssalt. Lägg sedan till gurkmeja, torkad basilika och ägg. Knåda alla ingredienser tillsätts i en enda massa.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Lägg mjölet. Det är svårt att ange det exakta beloppet i receptet mjöl det tar för testet. Jag kan bara säga att degen ska ha en tät, lätt att rulla in en boll.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Nu, för att underlätta för degen bör delas upp i flera klumpar. Då varje klump rulla ut som en lång fiberkabel och skär i bitar diagonalt. Vi smulas sönder dem i mjöl och lämnar så väntar i kulisserna.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Hur laga grönsakssås

På raffinerad olivolja passiruem semiring lök. När det blev klart, tillsätt en morot, hackad för pilaff. Skär i stora remsor av gula och röda paprika, och skicka den till lök och morötter, rör om och stek i ca 7 minuter. Lägg sedan till tomatsås och alla kryddor.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

När grönsakerna är väl släcka, häll grädden, rör om och vänta när såsen kommer till en koka.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

När den vegetabiliska sås för gnocchi koka, släppa ställdes degen in i den. Koka gnocchi i en varm sås behövs 6 minuter. är det inte nödvändigt att röra om i skålen.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Ready, och även brännande, ost gnocchi med grönsakssås sprids på ett fat. Nu kan de matas. Komplettera skålen kan vara en bit kött, men det är på din diskretion. Jag tjänade gnocchi med kyckling ben.

Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton

Men jag måste säga att osten gnocchi med grönsakssås sig är ganska tillfredsställande och näringsrik måltid.

Relaterade artiklar
Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton
Lasagne med kyckling och ostsås och mjölk - hur man lagar lasagne hemma i ugnen, med en steg för steg recept foton Lasagne med kyckling och ostsås och mjölk - hur man lagar lasagne hemma i ugnen, med en steg för steg recept foton
Ett enkelt recept för muffins i ugnen - hur man lagar munkar i ugnen med svamp och kött, med en steg för steg recept foton Ett enkelt recept för muffins i ugnen - hur man lagar munkar i ugnen med svamp och kött, med en steg för steg recept foton
Läckra köttbullar i ugnen med en sås av grönsaker - hur man lagar köttbullar i en sås av grönsaker, ett steg för steg recept foton Läckra köttbullar i ugnen med en sås av grönsaker - hur man lagar köttbullar i en sås av grönsaker, ett steg för steg recept foton
Gröna linser i en krämig sås - hur man lagar en läcker gröna linser, en steg för steg recept foton Gröna linser i en krämig sås - hur man lagar en läcker gröna linser, en steg för steg recept foton
En enkel potatislåda med soltorkade tomater - hur man lagar potatislåda i ugnen, med en steg för steg recept foton En enkel potatislåda med soltorkade tomater - hur man lagar potatislåda i ugnen, med en steg för steg recept foton
Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton
Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton
Kött färsbiffar med ost - hur man lagar kött biffar med ost, en steg för steg recept foton Kött färsbiffar med ost - hur man lagar kött biffar med ost, en steg för steg recept foton
Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton Köttbullar med ris och sås - hur man lagar köttbullar med brunsås och grönsaker, med en steg för steg recept foton
Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton
Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton
Bakad potatis med svamp i gräddsås - hur man lagar potatis med svamp i ugnen, med en steg för steg recept foton Bakad potatis med svamp i gräddsås - hur man lagar potatis med svamp i ugnen, med en steg för steg recept foton
Potatislåda med kött - hur man gör en potatislåda med köttfärs, ett steg för steg recept foton Potatislåda med kött - hur man gör en potatislåda med köttfärs, ett steg för steg recept foton
Spaghetti med köttfärssås - hur man lagar spagetti bolognese, en steg för steg recept foton Spaghetti med köttfärssås - hur man lagar spagetti bolognese, en steg för steg recept foton
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma