Läckra köttbullar i ugnen med en sås av grönsaker - hur man lagar köttbullar i en sås av grönsaker, ett steg för steg recept foton

Ibland vill man göra den vanligaste skålen är original. Det finns inget övernaturligt i det föreslagna idag skålen, naturligtvis inte. Bara lite bacon smak har förändrats mest vanliga köttbullar, bakat och krispiga toppskikt förändrat den välbekanta smaken av den färdiga maträtten till oigenkännlighet. Deras erfarenhet om hur man laga mat i ugnen för läckra köttbullar från köttfärs och bacon i en sås av grönsaker kommer att lära av mina steg dekorerade recept med bilder.

De ingredienser som vi behöver:

för köttbullar:

• 700 gram köttfärs (350 g kyckling + 350 c kalvkött);
• 1/2 tsk malda blandningen paprika .;

.

• 1, 5 delar havssalt stora;
• 1/3 tsk hackad mejram .;
• 2 lök schalottenlök;
• en förpackning (320 gram) skivade bacon;

för vegetabilisk sås:

• 2 morötter (låg upplösning);
• 3 schalottenlök lökar (eller lök);
• en msk. akut sked tomatsås (eller adzhika);
• 180 ml hett vatten;

.

• 1 5 teskedar grovt salt;
• 0, 5 färsk dill stråle.

Hur att laga köttbullar i sås i ugnen

Blanda köttbitarna, rulla dem genom en köttkvarn, tillsätt schalottenlök finskuren och alla kryddor. Nu, en bra mix redo för framtida malet köttbullar.

i en stekpanna passiruem halvringarna av lök och riven morot i olivolja. Sedan föda tomatsås i varmt vatten med salt och lägga till i stekpanna. Häll lite av hackad dill, blanda alla. Sätt färdiga grönsakssås i ett glas / keramik ugnsform i ugnen.

Nu är vi bildar köttbullar och linda bacon. Vi lägger alla köttbullar från köttfärs och bacon i den ännu varma grönsaker sås. Jag var kvar med väldigt lite kött, hade jag lagt ut mellan köttbullar.

Stäng form av ett lock / folie och fortsätta att koka skålen i ugnen vid 160 grader i 40 minuter. Ta sedan bort locket och hålla köttbullar från köttfärs och bacon med grönsakssås i ugnen i ytterligare 3-4 minuter.

Detta gör det möjligt för dem att baka brynt. Nu kan du få en kokta maträtt från ugnen.

Köttbullar av malet kött och bacon i en sås av grönsaker behöver ansöka direkt till bordet, inte låta dem svalna. Vid ansökan kan du enkelt strö över resterande dill.