Köttbulle soppa av malet kyckling - hur man gör köttbullar från köttfärs soppa, en steg för steg recept foton
Läckra saftiga malet kycklingbröst blir bra för beredning av köttbullar för soppa, stekt kotletter och små mitbollov. Idag, jag gör honom till en välsmakande lite köttbullar av kycklingsoppa. Om det är nödvändigt och önskvärt kan sådana välsmakande köttbullar göras större, och skicka dem i frysen. Jag noterar att på samma recept kan tillagas köttfärs inte bara kyckling, men nötkött, kalkon eller kanin. Den egenheten att sådan hackad i att lägga smör och kryddor tillsammans. Under kokning, stekning köttbullar eller färsbiffar, smör smälter och fyller dem jämnt, lägga köttet saftigt. Samtidigt är en del av oljan ut i soppa, som ger den första skålen inte bara läckra krämig smak, men trevlig och kompletterar smaken av soppan. Steg utformade foto recept hjälper dig att snabbt och enkelt förbereda god köttbulle soppa av kycklingkött.
ingredienser:
- kycklingbröst - 2 st;.
- dill - en liten stråle;
- Mjölk - 50 ml;
- grön lök - 2 st,.
- smaksättning fläsk - 1 h L;..
- salt - efter smak;
- smör - 35 g;
- blandnings paprika - 1/2 tsk.;.
- Vitlök - 3 klyftor.
Hur man gör kyckling köttbullar soppa
Till att börja med, är det värt en bra tvätt kycklingbröst, torka dem och skär i godtyckliga block.
Placera kuber av kyckling i en mixer eller köttkvarn tillsammans med vitlöksklyftor och en god grind.
Redo att förskjuta fyllning i en stor behållare och tillsätt kryddor, salt och peppar blandning efter smak.
Häll i mjölk och malet blanda väl. Låt köttet att svälla och öka något i storlek.
Lägg till bitar av smör. Det är bäst att skära smör i små bitar för att göra det bekvämt att bilda köttbullar. Hacka greenerna.
Blanda köttfärsen med smör och örter. Låt det brygga i en halvtimme.
med våta händer bildar små produkter - köttbullar eller färsbiffar.
saftig och god kyckling köttbullar för soppan är nästan klar! Du måste bara kasta dem i soppan, skicka efter frysning eller efter Panering stek i mjöl eller ströbröd, om du väljer att laga hamburgare.
Meatball soppa av malet kyckling dekorera och berika dina första rätter, liksom, kommer att vara ett bra mellanmål i stekt form. Bara några minuter att förbereda malet kött och ... otroligt läckra och saftiga utöver den första eller andra skålen är klar!