Soppa med köttbullar av malet kött och gryn - hur man lagar soppa och köttbullar - en steg för steg recept foton

Soup Burgers är en av de enklaste att förbereda soppor. Men från den enkla förberedelser, inte bli mindre välsmakande. I hans recept, hackad för köttbullar jag till mannagryn. Det ger dem en speciell mannagryn känslig konsistens. Värdinna, försöka hitta en halvtimmes fri tid att laga denna läckra hemlagad soppa med köttbullar. Recept åtföljs av åtgärder för att göra ett foto.

Ingredienser för 6 portioner av soppa:

• malet gris-nötkött - 300 gram;

• Semolina - 2 msk. l.;

• Potatis - 4 st,.

• Vitlök - 1-2 klyftor;

• lök - en stor eller 3 små lökar;

• Morötter - en PC,.

• lean olja - 2-3 msk. loger;

• salt - efter smak;

• lagerblad - 1-2 st.

Hur att laga soppa med köttbullar

Först måste vi lägga i köttfärs mannagryn, lite salt det och blanda väl.

Fyllning händerna i form limpa och låt svälla korn i femton minuter.

Under denna tid jag har oftast tid att förbereda zazharku och skär potatis för soppa. Och så, för zazharki vi rengöra och slipa vitlök, morötter och lök.

Som du kan se i mina bilder, morot, den här gången tror jag inte riva och skär på längden och hacka polukolechkami. Lök klippa som vanligt på zazharku. Vitlök, gjorde för mycket grind inte. Zubochek skuren i fyra stycken tillsammans, och sedan kniven skivas i tunnare plåtar. Skivade grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Därefter potatisen, liksom andra första kurser, jag Skala och skär i skivor.

Under denna tid, i mannagryn fyllning ordentligt, svullen och vi kan börja bilda köttbullar själva.

Har jag dem, vanligtvis storleken på en stor valnöt. Händer lite bättre att fukta med vatten, som skulle ha fastnat i köttfärs. Bryta sig loss från de stora Bun malet bitar av ungefär samma storlek och händer rulla bort dem bollen. Medan köttbullar bygger, kan du sätta en kastrull med vatten för soppa på elden.

När vattnet kokar det är nödvändigt att salt, och sedan kastar armarna i kokande vatten under några köttbullar.

När alla av dem kommer att vara i potten, de måste vara noga med en hålslev att lyfta från botten. Köttbullar bör kokas på låg värme, täckt i tio minuter.

Sedan lägger vi potatisen i soppan och koka det tills de är mjuka.

I slutändan lägga till soppan zazharku och sätta en lagerblad.

Observera åter pannan till en koka - och alla soppa, vi redo.

annat hett läcker hemlagad soppa med köttbullar spilla på plattor, ge lite cool.

och konsumenterna kan bli ännu, och inte att ringa till middag. Höra lockande smak av soppan, de kommer att köra till köket.