Köttbulle soppa recept

När det gäller friska äta köttbulle soppa anses vara en diet måltid, vilket rekommenderas att konsumera inte bara patienterna utan även friska människor. Och om man tittar i termer av matlagning och konsumenterna själva, i form av små köttbullar köttbullar - de mest populära och en av de favoriträtter, vilket skulle föredra att äta lunch, som den första.

I dag anser vi flera alternativ för matlagning soppa med köttbullar och dela recept på några av dem, som tycktes oss bäst.

Den klassiska soppa med grönsaker och Köttbulle

Hemlagad soppa med grönsaker och köttbullar - superb rika skålen på toppen, med en lätt smak och inte verkställts, är receptet mycket enkel, och preparatet inte svårt.

500 g färdig kött, potatis 3-4 medelstora, 2 morötter, 3-4 lök, ett ägg, 2 lagerblad, salt och peppar i en prickigt.

1. Tråget pour vatten och koka. Tillsätt potatis, skuren i stora tärningar inte. Efter put hackad i små tärningar lök.
2. Lägg sedan riven på ett grovt rivjärn morötter, lagerblad och några ärtor svartpeppar. Blanda innehållet och koka upp. Koka i 30 minuter på låg värme.
3. I färs lägga ett ägg, salt och peppar. Bilda små bollar av samma storlek och lägg dem i grönsaksbuljong. Koka vätskan och fortsätta matlagning över måttlig värme tills kokta köttbullar. Innan servering, krydda med salt i 5 minuter.
4. Om så önskas, i början av processen, tillsammans med grönsaker i buljong, kan du lägga till paprika och grönsaker sig separat steka med lite olja. I vissa fall, malet köttbullar sätta kokt ris, kompletterat med lök och hackade örter.

Krämig soppa med köttbullar

Vi erbjuder en annan vanlig variant soppa med mjuk och delikat smak, med detta kommer du att kunna diversifiera din kost till det bättre.

Lista över beståndsdelar: 300 gram köttfärs, 3 potatis, 1 morot, lök 1, 200 g av krämen eller grädde, kvistar par grönska, 2 matskedar. matskedar vegetabilisk olja, salt och svartpeppar.

1. Skala potatisen, tvätta och dela i medel bitar. Placera potatisen i en kastrull med 2 liter vatten och sätta på en platta kokta.
2. Morötter galler och lök i små tärningar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek grönsakerna tills de är mjuka. skifta då innehållet i pannan i en kastrull med potatisen. Koka i 20 minuter på medelvärme.
3. I den färdiga köttfärs för att driva ett ägg, tillsätt finhackad lök, salt, peppar och blanda väl. Malet blinda runda kotletter och skicka i en kastrull med kokande buljong. Koka i ytterligare 15-20 minuter, tills köttbullar börjar växa fram.
4. till beredskap under 5 minuter, tillsätt ett glas av grädde, med salt och peppar. Långsamt upp till en ljus koka.

soppa med köttbullar och nudlar - en steg för steg recept

En utmärkt version av en fullständig och stadig lunch. Rich soppa med pasta går bra med kött och har alltid varit en speciell ära vid fans av välsmakande och näringsrik måltid.

Produktsammansättning: Minced - 300 g, vermicelli gossamer - 70 g Potatis 400 g lök - 150 g morot - 150 g Torr lagerblad - 2 stycken, persilja, salt och peppar ..

1. Morot finhacka eller galler, hacka potatisen är inte stora, finhacka lök och sätta allt i en kastrull med kokande vatten.
2. Koka grönsakerna tills den är mjuk och tillsätt lagerblad. Rund form av malet kött bollar stor som en valnöt och släppa dem i det kokande grönsaksbuljong. Koka i långsam virvlande i 15-20 minuter.
3. Lägg till nudlar och koka enligt förpackningens anvisningar. Beredskap pasta, strö över lite hackad persilja, salt och peppar.

Och slutligen vill jag säga att köttbullarna i någon av dess former - är i första hand en ljus och god mat, som skall vara närvarande i kosten för varje person som vill ha en närande och hälsosam mat.