Summer grönsakssoppa

Grönsakssoppa visar sig särskilt välsmakande och näringsrik när de laga mat på rika buljong, som utarbetats på grundval av kött. En soppa att få ut det mesta klart, det måste vara ordentligt koka, koka och ta bort avskum och hela tiden för att övervaka processen.

Lite sommargrönsaker och färska gröna ärtor soppa vänder somriga ljus och välsmakande, som kommer att vara precis rätt för varma porer.

Ljus grönsakssoppa

Kastrull med buljong redo att sätta på spisen och koka upp och minska värmen så att soppan koka sakta.

Rengör morötter, tvätta och skär i skivor. Potatis skuren i medelstora tärningar och lägger grönsaker i buljong. Återigen föra en ljus koka. Strimla kålen, paprika skuren i stort och inte tillsammans med gröna ärtor lägga till soppan. Sortera ut och tvätta riset, lägg i en kastrull.

Sjuda i 40 minuter. Tills kokta i 5-8 minuter, tillsätt salt och svartpeppar.

Soppan, som måste finnas på skrivbordet bör inte bara vara gott, men användbart. Det är så enkelt och vitamin soppa kommer att vara mer än någonsin, i en varm sommardag, som perfekt tillfredsställa din hunger.