Fyllda paprikor bakas i ugnen halvor - hur man lagar en uppstoppad peppar halvor, med en steg för steg recept foton

Idag halvorna farshiruem peppar och låt sjuda dem i ugnen i en sås, ett lager av mjuk mozzarella. Tillagning av måltider kräver inte höga kulinariska färdigheter. Allt är mycket enkelt, och utgången är inte bara välsmakande och doftande, men också mycket vacker. Laga sin egen kött och ris fyllda paprikor bakas i ugnen halvorna du kan använda mitt recept steg dekorerade med foton.

Vi behöver:

• 10 bitar av färsk röd paprika;
• 550-600 gram köttfärs;
• 100 gram av förvällt ris;
• 2 lökar;
• 30 gram rivna morötter;
• 2 bitar av färska tomater;
• 1/4 bitar av chili;
• 250 ml, kyckling eller grönsaksbuljong .;
• marken: svartpeppar; koriander; oregano och salt;
• 150 g mozzarella ost;
• 2-3 bitar av färsk dill kvistar.

Hur man bakar de fyllda paprikorna i ugnen halvorna

Stoppning för fyllning

För att förbereda en halv peppar fyllda med kött och ris, måste du först förbereda fyllning, fyllning. Figur tvätt, fyll med kallt vatten och kokades under 3 minuter. Sedan tvättas med kallt vatten och kombinera det med köttfärs. Därefter lägger vi finhackad lök (1 x), något krydda ingrediensförteckningen och malet-fyllning mix.

Skär paprika på längden, ta bort frön, men svansen bibehålls. Fyll sedan varje halva fyllda med kött och ris.

tomatsås

I olivolja och passiruem morot hackad lök (1 st.). Sedan gnugga tomaterna riven så att skalet kvar och vi kunde kasta det (det behövs inte i receptet). Efter sätter bitar av chili och alla häll buljong. Häll kryddorna från listan över ingredienser och så snart såsen kokas, häll det i en form för att släcka paprikorna i ugnen.

Att sätta skålen

Den varma tomatsås utelämna peppar fyllda halvor och täck dem med ett lager av mozzarella, riven. För att göra det lättare att mjukost galler, blöt i 15-20 minuter i frysen. Stängnings halvor pepper fyllda med kött och ris eller folie och ta bort den varma ugnen.

Simmer skål vid 170 ° C 50 minuter, ta bort luckan och fortsätter att sjuda paprika ytterligare 12-17 minuter. Se till toppen av paprika med ost är väl brynt.

Nu kan du ta bort formuläret och paprika beströdda med färsk dill. Vi får fyllda paprikor i sås och underhöll konsumenterna medan skålen ännu inte hunnit svalna.

fyllda paprika med kött och ris bakas i ugnen halvor med ost mozzarella är inte bara läckra och rikliga, men också ser på bordet är mycket imponerande. Därför kan skålen tillagas som en varm förrätt för semester, så att för varje dag lunch eller middag.