Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Potatis gnocchi med löksås sig mycket välsmakande och näringsrik. Denna italienska maträtt är bara perfekt passform i snabbmenyn. Potatis deg recept kan användas för beredning av olika maträtter. Mycket praktiskt att ha klar en bit av degen i frysen. Att efter upptining att laga mat från det meatless gnocchi, behöver du bara lägga till en liten mängd mjöl och den är klar för drift. Hur man lagar potatis gnocchi jag ska vara lycklig hemma i hans recept för matlagning demonstrationer med hjälp av åtgärder som vidtagits foton.

ingredienser:

Potatis deg:

  • 800 gram av rå potatis;
  • .

  • 1 tesked salt;
  • .

  • 1/2 tsk mald rosmarin;
  • 1/4 tesked svartpeppar .;
  • 1/4 tsk mald koriander .;
  • 500 gram varje måltid.

lök sås:

  • 2 stora lökar;
  • en msk. sked tomatsås;
  • 80 ml olivolja oraffinerad.

Hur att laga potatis gnocchi med löksås

Beredning av rätter börjar med det faktum att nästa sats av starten - degen av kokt potatis.

Hur man gör potatis deg

Jag ska förbereda en dubbel del av testet. Potatis bör sköljas och kokas i deras skinn tills de är mjuka. Sedan rena det, pre-cool i kallt vatten.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Nu har alla potatis och häll pyuriruem kryddblandning.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Tillsätt mjölet och knåda potatis degen. Korrekt kokta degen bör hålla god form och inte fastna på händerna. Ibland måltiden tar lite mer eller lite mindre. Det beror på potatissorter och sorter av mjöl.

Observera att från denna potatis deg Jag gör inte bara gnocchi, men också en läcker potatisgratäng.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Hur gnocchi

Gör gnocchi mycket enkel. Dela potatis degen i portioner. Rulla den i en lång korv och skär i stora bitar. Tryck sedan ett finger i mitten av varje bit och få på djupet. Bara fortsätta att bilda den återstående potatis gnocchi.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Lenten sås för gnocchi

Förbered en tomatsås med lök snabbt och enkelt. Rensa löken och shinkuem sina halvcirklar. Hetta upp oljetråget och passiruem lök tills den är klar. Lägg sedan till tomatsås, om så önskas, tillsätt salt, socker och svartpeppar, ta alla tills de är mjuka.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Hur man koka gnocchi

Sätt kokt vatten. Det tillsätt salt och lagerblad. Medan vattnet kokar, tid att göra tomatsås. När vattnet har kokat, utelämna potatis gnocchi och blanda försiktigt skimmer för att undvika att fastna i botten och limning tillsammans. När potatisen gnocchi ytan, de är redo. Ta bort dem med en hålslev till en maträtt.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

, sandwiching deras löksås om på ett fat med gnocchi.

Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton

Omedelbart vi servera varm potatis gnocchi på ett bord och njuta av ovanliga, men mycket välsmakande meatless rätter.