Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Crispy potatis kakor från kokt potatis med lök och morötter har ett enkelt recept. Servera dem bäst i varma, direkt från pannan. Som såsen är helt normalt grädde. Som väl är detta recept lämpar sig för frysning. Om sådana formulär potatis kakor (många kallar dem pannkakor) och placera i frysen, då du kommer alltid att vara redo till frukost eller middag i en hast. Det kommer bara att frigöra dem. Men i detta fall, före stekning, kotletter behöver rulla i mjöl. Hur man gör potatiskotletter - och bara berätta i detalj i receptet med steg för steg för att göra ett foto.

ingredienser:

  • 1, 5 kg av rå rå potatis;
  • en stor morot;
  • 2 lök lökar av medelstorlek;
  • 3 ägg C-1;
  • 2, 5, art. matskedar mjöl;
  • en 5 teskedar av fint salt .;
  • 1/3 tsk mald koriander .;
  • 1/3 tesked nymalen svartpeppar .;
  • en burk (400 g) gräddfil 26%.

Hur man lagar potatisfärsbiffar med lök och morötter

Koka potatis med morötter i uniform tills de är mjuka. Kasta vattnet där grönsaker kokas, vi fylla dem med kallt vatten och låt den stå 9-10 minuter. Nu, kokt i deras skinn grönsaker du kan Skala och riv.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

lök skuren i stora kuber och passiruem vegetabilisk olja i en stekpanna.

Sedan bifoga det till potatis och morötter. Det finns också lägga till alla kryddor. I en separat skål, blanda äggen med mjöl välling och häll dem i en skål med potatis.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Med en sked röra om potatis morot degen tills likformig och homogen.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Hur att steka potatis färsbiffar

Vi bildar med två matskedar, ovala pannkakor. Vi sprida sig i pre-heat den vegetabiliska oljan och lätt trycka ner på dem med en sked för att göra dem platt. Stekt potatis färsbiffar med morötter och lök på båda sidor tills brunt med en gyllene nyans och krispiga smak.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Hot köttbullar, först sprids på en engångshandduk. Att bli av med oljerester sprids på en serveringsfat.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Häll några matskedar gräddfil, så det är möjligt att något mala peppar på pannkakor till skönhet.

Potatisfärsbiffar med lök och morötter - hur man lagar en potatis pastejer kokt potatis, med en steg för steg recept foton

Jo, enkla och läckra potatis färsbiffar med lök och morötter är redo att gå vidare till deras undergång. ????