Hur man lagar frysta hamburgare - video recept hemma

Burgers kan du köpa färdiga eller göra dem hemifrån stoppning och frysa för framtida bruk. Taste kvalitetsprodukter kommer att fortsätta under lång tid, om du inte tina kotletterna innan du börjar laga dem. Upptining och efterföljande frysning förvärra smaken av mat.

20 recept på utsökta hemgjorda köttbullar

En samling recept av kött, fisk, kyckling

och vegetabiliska hamburgare för alla smaker.

läs mer

Hamburgare, stekt i en kastrull

1. Halvfabrikat, avlägsna från frysen i förväg så att de är något upptinat. Värme i en kastrull med en tjock botten 1 msk. sked av smör och vegetabilisk olja.
2. rull kotletter i ströbröd finfördelade och lägg i pannan.
3. Först satte produkten i centrum och några minuter senare för att flytta kanten av pannan. När den ena sidan är rostat tills gyllenbrun, vända pastejer träspatel. Sedan minska värmen och få en maträtt tills gjort.
4. Kotletter ska vända rosig och saftiga, inte över torkat. Servera dem med en sallad på färska grönsaker, stekt potatis och kryddig sås.

köttbullar i tomatsås

1. Använd hemlagad eller lagra köpte biffar, och servera med kokt bovete eller potatismos. Hacka lök är medium i storlek och 2 vitlöksklyftor. Sätt lök och vitlök i en kastrull med vegetabilisk olja och stek tills gyllenbrun. Riv en stor morot, och även steka den i smör.
2. parboiled 3-4 mogna tomater, ta bort skal, kött finhacka och lägg till grönsaker. Saltblandning vsypte 0, 5 h. Sked torkad basilika och rosmarin, och svartpeppar. Under omrörning, koka grönsakssås, tills morötterna är mjuka.
3. cutlets (4-5 stycken), in i en eldfast form utan avfrostning. Fylla dem med tomatsås, stäng locket och placera formen i ugnen, som förvärmts till 180 ° C.
4. Cook kotletter om en halvtimme, servera varm, sås vattning.

Kotletter med ost i ugnen

1. från den frusna färsbiffar kan du göra en läcker varmrätt, lämplig för söndag lunch. Värm en stekpanna i vegetabilisk olja och stek den hackar på båda sidor tills de är gyllenbruna. Placera dem i en platt form.
2. Vid varje kotlett, placera en tunn plast halvcirkel av ost och färska tomater.
3. Sätt skålen i ugnen, som förvärmts till 200 ° C och grädda tills gjort.
4. Servera biffarna, lägg dem på och obsushennye tvättade sallad. Separat lägga frites och hemlagad tomatsås med vitlök och örter.

i grädde kotletter med svamp

1. Hacka löken och stek den i lite smält smör.
2. Lägg 200 gram skivade champinjoner och stek finns fortfarande några minuter.
3. I en separat pan steka 4 frysta patties tills gyllenbrun. Sätt dem till svamp och lök.
4. I en separat behållare, blanda 1 kopp gräddfil med salt och nymald svartpeppar. Häll blandningen i köttbullar, täck pannan med ett lock och koka tills de är mjuka.
5. Servera med pasta eller kokt ris.