Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Vår familj älskar potatispannkakor, som många människor känner under namnet pannkakor eller pannkakor. Ät denna maträtt - det är en riktig familjetradition från barndomen. Då hela familjen samlades runt bordet, och min pappa var stekning läckra raggmunk ... Nu ska jag ha ditt husdjur favorit maträtt. Detta är en mycket enkel och snabb recept med steg för steg för att göra en fotoutställning för alla som vill behärska tekniken är inte listig beredning av välsmakande potatis oladushek.

För att förbereda pannkakor, vi behöver:

  • Potatis - 4-5 pieces;
  • lök - en bit;
  • Vitlök - ett kryddnejlika;
  • ägg - en bit;
  • vetemjöl / s - 2 msk. skedar;
  • vegetabilisk olja (oparfymerad) - 2-3 msk. skedar;
  • salt - 1 tsk ;.
  • kryddor (svartpeppar, koriander) - efter smak.

Hur man gör raggmunk potatis

Knölar av potatis och lök skal, tvätta och skuren i bitar för att mala i en matberedare. Mycket lätt och snabbt att förbereda grunden för raggmunk i en matberedare med ett munstycke "kniv impeller". Men om ingen sådan mirakel av teknik, kan du använda en köttkvarn eller rivjärn. Och så, i en skål tillsammans sätta potatis, lök, vitlök och hacka. Lägg till ägget, mjöl, salt och favorit kryddor.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Återigen, alla krossas för att erhålla en homogen massa. Detta är grunden för raggmunk.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Den pan skicka elden. Häll ett par matskedar vegetabilisk olja. Sätta en matsked av potatisblandningen att bilda små friterad.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Fry pannkakor på medelvärme så de är förberedda inuti, inte bara från utsidan. Pan omslag, men inte helt, så att ångan kommer ut och pannkakor var en brynt skorpa. Stek på båda sidor tills Golden Delicious.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Ta ut raggmunk står på en pappershandduk för att avlägsna överflödig olja.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Servera raggmunk bättre varm eller varm. De är mycket hjärtligt, välsmakande och aptitretande. Du kan toppa dem med smör att smörja eller häll gräddfil.

Raggmunk, raggmunk och potatispannkakor - hur man gör pannkakor från potatis, en steg för steg recept foton

Bon appetit!