Pannkakor gjorda av potatis med tomater - hur man gör raggmunk med en steg för steg recept foton

Jag tror att den klassiska raggmunk kokta minst en gång varje hemmafru. Variationer av denna maträtt mycket, någon lägger pannkakor (och deras så kallade) fett, medan andra steka dem med full sol. Jag föreslår att lägga till några kul att grundreceptet och laga läckra pannkaka av potatis och tomater. Signor Tomat raggmunk ger saftighet och pikant. Mitt recept, komplett med åtgärder för att göra ett foto, kommer att hjälpa dig koka upp läcker vegetabiliska skålen.

Ta reda på allt du behöver för att förbereda. Tvätta grönsaker, potatis och lök skal. Många laga pannkakor med tillägg av mjöl, men i mitt recept denna ingrediens är frånvarande. Stärkelse som finns i potatisen i överflöd att vikten inte faller sönder.

• Potatis - 5-6 st,.
• lök - 2 st,.
• tomater - 3 st,.
• Ägg - 2 st.;
• Vitlök - ett kryddnejlika;
• persilja - en gäng;
• G 0, 5, art. l.;
• svartpeppar - 0, 5 tsk ..

Hur man gör pannkakor med tomater från potatis

Det första steget i förberedelse - grönsaker kapning. Detta måste göras innan du natret potatis. Kan du gissa varför? Det stämmer, riven potatis har en mörk egendom, och vi ville inte ha en gråaktig raggmunk. Lök och tomater skurna i små tärningar. Om alltför vattnig tomater, ta bort frön från dem och den flytande delen. Persilja, finhackad, vitlök och gnugga på en liten rivjärn eller hacka melenko.

potatisen gnugga på ett litet eller medelstort rivjärn.

Lägg till potatisen strimlade grönsaker, örter, salt, ägg och svartpeppar.

Blanda alla ingredienser väl. Tomat och potatis juice startar, men det bör inte förvirra dig. Fukt avdunstar snabbt när stekning.

som stor sked lägga ut en hel del tillräckligt uppvärmd pan. Och glöm inte det hälla solrosolja. ???? Stek pannkakorna ska vara på båda sidor tills gyllene färg. Det kommer att ta någonstans, 5 minuter.

i stekpannan kan täckas med ett lock, så potatisen är bättre att steka noggrant och kommer att vara mer anbud.

Ruddy, cushy potatis pannkakor Serve som en separat skål. Kan komplettera skålen med färsk gräddfil med örter. Grillad lax i en krämig sås ger en traditionell maträtt originalitet och gemytlighet. Dessutom kan strimlad potatis kokas i en välsmakande och mer kost ost pajer.