Raggmunk med ost och grön lök

Vitryska raggmunk eller helt enkelt hamburgare gjorda av potatis, som vi kärleksfullt kallar pannkakor - en trollstav, och de kokta mycket snabbt och det visar sig alltid läckra. Den här gången kommer vi att förbereda förfaller raggmunk med ost och grön lök i smör, det vanligaste sättet och i all hast.

Med hash browns i detta recept kan du kombinera praktiskt taget alla typer av grönska. Ett perfekt komplement till dill, vilket kommer att diversifiera och förbättra smaken, och närvaron av osten kommer att lägga krydda och grönsaksbiffar är då mycket mer anbud.

Fritters av potatis med ost och örter

Det första du behöver mäsk kokas i saltat vatten potatis med gräddfil och smör. Tillsätt riven ost.

för att hacka och tillsätt 3-4 kvistar grön lök tvättade, för att driva en enda ägg.

lägga malet 2-3 matskedar siktat mjöl och noggrant blanda alla ingredienser tills slät.

Potatis malet dividerat med den uppskattade andelen av dem för att bilda runda tortillas och rulla på varje sida av en liten mängd av mjöl.

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek potatis pannkakor med ost och gräslök på båda sidor tills gyllenbrun läcker.

Som pannkakor, potatis pannkakor accepteras väl med färsk grädde och sylt, honung och sylt. Till skillnad från sina motsvarigheter blinopodobnyh grönsaksbiffar är perfekt i kombination med kraftigt kryddat med alla sorters såser.

Alternativ bitochek tillagning av grönsaker, det finns många. Potatis kakor kan bakas, stekt, sväva, laga mat och kombineras med nästan alla produkter som gör dem mångsidig.