Turkiet kotletter med zucchini
Har du någonsin ätit hamburgare från Turkiet? Fram till dess är de erhålls med saftiga grönsaker, helt enkelt utsökt. Men den viktigaste hemligheten med receptet - en zucchini och brist på bröd. För övrigt är allt enkelt, precis som köttbiffar, kött endast kalkon och zucchini.
Hemgjorda hamburgare - det är banalt tema, men varje gång, hålla vi återvänder till det. Vid denna tid, kommer vi att dela med dig ett recept för de mest utsökta och enkla kotletter med zucchini, som kan framställas från någon av de färdiga fyllning och piskade upp, det enklaste sättet.
Juicy kotletter av kalkonkött med zucchini - en steg för steg recept
- Tvätta zucchini, skal skal och rost. Strö salt, rör, vänta 5 minuter och pressa ut överflödigt vatten.
- I en djup skål sätta köttfärs och redo att ansluta den till de preparerade grönsakerna.
- Hammer i ett ägg, strö över torkade örter, tillsätt lite svartpeppar och salt.
- Grate på de finaste rivjärn val ost, lägga till i färsen och blanda väl alla ingredienser.
- Strö ströbröd och återigen alla grundligt rör.
- Häll i en kastrull och värmeolja. Form av kokt köttfärs med grönsaker liten rund biffar och placera dem i pannan.
- Fry tills gyllenbrun på varje sida i 3-5 minuter på branden, först lite över genomsnittet, häll sedan några matskedar vatten, täck med lock och koka på en liten låga i 8-10 minuter.
- Ready saftiga kalkon kotletter med zucchini att tjäna på plattor och servera dem en garnering eller en vegetabilisk sås.
Vid tillagning hamburgare från en fågel har en funktion - det blir lite osten och fixa det väldigt lätt, helt enkelt lägga grönsaker, som i vårt fall, zucchini, morötter, och kan vara lite lök - resultatet är uppenbar, är kyckling kotletter erhålls saftiga och po- hem läcker.