Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton

Khinkali med kött - en traditionell maträtt av georgiska köket. Det är besläktad med manteln och dumplings. Mycket roligt och intressant matlagning khinkali vända hem till en liten familj tradition. Tillsammans skulptera, alla barnen i mjöl och deg, varje försök att komma fram till en siffra för khinkali. Och allt detta underhållning avslutar god och smakrik maträtt är - hem khinkali med kött och lök toppning.

För att förbereda khinkali behov:

  • 1 servering av färgad deg;
  • 1, 6 kg mald köttstycken (fläsk + nötkött);
  • 2 lökar för pack;
  • 1 tesked humle-suneli .;
  • 2 teskedar grovt havssalt .;
  • en 5 teskedar torkad dill .;
  • 1/3 tsk kummin .;
  • två nypor färsk svartpeppar;
  • 90-100 ml vegetabilisk olja;
  • 1/3 kopp kokande vatten (kallt);
  • 3 stora lökar för toppning.

Hur man lagar ett par khinkali

Avfrostas färg deg eller förbereda färskt. Steg för steg recept med bilder khinkali test för att hitta länken i ingredienserna. Förresten, kan göras degen på vanligt svartvitt. Skär den i bitar och sprids på arbetsytan med mjöl.

Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton

Köttfärs diskens klädd med alla de angivna kryddor, fint shinkuem två lök och häll vattnet. Fyllning bör vara väl blandat.

Komma igång rulla ut degbitarna, men inte alltför tunn, så att det inte spricker tillagningstid. Skulptera khinkali enkel: i mitten sätta en hel matsked av malet kött och samla veck av degen. I slutet glöm inte att göra en hästsvans.

Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton

För barn khinkali kan bildas i form av fisk.

Koka khinkali går för ett par. Fatet häll vegetabilisk olja botten khinkali doppas i den och ställ den på gallret. Så vi fortsätter med resten. I brand ångbåt. Sedan kokning, tt 45 minuter att förbereda.

Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton

På bara några minuter tills färdiglagad mat behöver saute lök halvringar. Sedan spred khinkali på en stor tallrik, täck med lök toppning. Sedan nästa lager khinkali och lök toppning, så fortsätter ända till slutet. Och sedan sätter vi skålen i mitten av bordet.

Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton

Home khinkali med kött och lök ångade ut mycket välsmakande. Prova det och du laga dem med min enkla steg för steg recept med bilder.

Relaterade artiklar