Köttpatties stekt i en kastrull - hur man lagar stekt pajer med kött, en steg för steg recept med bilder och video
Jag är glad att dela med dig min favorit enkelt recept, som jag kommer att diskutera hur man förbereder läckra hemlagade jäst rullar med kött. Pålägg för mina pajer i dag - från fyllning Turkiet. Men det kan vara något annat köttfärs på din diskretion. Dessa hemlagad jäst stekt pajer med kött lockar inte bara närande fyllning, men också naturligtvis test. Förresten, jag har degen för pajer knådas med färsk jäst. Och nu detaljerna.
ingredienser:
- Vetemjöl - 3 koppar;
- varmt vatten - en kopp;
- färsk jäst - 20 g;
- salt - efter smak;
- socker - 1 tsk;
- kalkon färs - 300 g;
- lök - 0, 5 st;
- nymalen svartpeppar - efter smak;
- vegetabilisk olja.
Hur förbereda jäst deg för pajer
Till att börja uppmärksamma knåda degen färska stormsteg. Smula jästen i en skål. Spiked saharok och ungefär tesked salt. Fyll den med varmt vatten av dessa ingredienser. Jag använder vattenkokare svalnat. Rör om ordentligt för att lösa upp kryddorna och lägga till ett par matskedar mjöl. Väntar (tillräckligt under 10-15 minuter) för att bilda en deg. Denna brygd av färsk jäst för att fylla upp delar av resterande mjöl och häll ett par matskedar vegetabilisk olja. Knåda för pajer med kött deg. Vi använder inte det omedelbart, och ge stå i värmen minst en timme. Den färdiga degen på mjölat bakbord stansas.
Hur man gör fyllning för att fylla pajer
Med fyllning - lättare. Redo eller själv kokt malet kalkon vi flytta in i koppen.
sättes till kött ingredienser för fyllning av fint hackad lök glödlampa.
INDYUSHKIN kryddat med köttfärs på sina smakpreferenser med salt och nymalen peppar (svart, röd, och du kan). Rör om. Fyllning för pajer färdiga.
Hur man skulptera kakor av jäst deg med köttfärs
För fortsatta genomförandet av vår recept dela degen i bitar.
Varje del av degen rulla ut inom en inte alltför tunn kaka.
Sprid på deg ämnen framställda köttfärs.
Nästa - den vanliga processen. Zascheplyaem pajer kant.
Hur man steka biffar i en stekpanna
Pannan häll tillräcklig mängd av en vegetabilisk olja och värma den. Vi skift hyrs av jäst kakor med kött i het olja sömmen ner.
Stek dem på båda sidor.
aptitretande stekt pajer med kött redo!
Det rekommenderas att dem efter pannan ut på en pappershandduk. Servera varm med din favorit drycker, juicer och sallader.
Föreslagen nedan video recept snabbt och enkelt visar hur man lagar stekt pajer med kött på en stekpanna.