Puff pasty Chrysanthemum - hur man lagar kött paj Chrysanthemum smördeg, med en steg för steg recept foton
Outdoor Meat Pie Chrysanthemum - en riktig livräddare när du plötsligt stormade av hungriga gäster. Den eviga problem: vad man ska tänka på detta så snabbt, närande, och även på den fina killen? I det här fallet försöker vi undvika de vanligaste produkterna, för att inte behöva köra till affären. Min enkla, steg för steg recept dekorerad med bilder för att hjälpa dig.
Tina fryst bit köttfärs, dras ut ur kylklamp smördeg, en ren par av glödlampor. Vi måste fortfarande podsypku mjöl, ägg tvätta ett par skedar av gräddfil eller yoghurt, ja, salt-peppar, naturligtvis. Egentligen, det är allt! Vi kan börja.
Hur laga kött paj Chrysanthemum
Shinkuem liten lök, hackad salt, peppar, lägg tillval fortfarande någon lämplig favorit kryddor. Väl lämpad basilika, koriander, färsk persilja, om något. Ett litet trick: fyllningen av rå köttfärs är mört och saftigt, om du lägger till det lite gräddfil.
Fyllning Blanda väl, något stöta bort och sätts åt sidan, så att han "mognat", och medan vi klarar testet.
Ombord podpylennoy mjöl försiktigt rulla ut smördegsskiktet, försöker hålla den korrekta formen.
Klipp skikt på lika stora kvadrater. Om ingen speciell ficklampa kan använda en vass kniv, är bladet helst pre dopp i olja, inte lagren på snittet inte nära håll. Förresten, från "små knep" och du vet hur användbar köket konventionella plastlinjal skolan, särskilt när man arbetar med degen!
I varje kvadrat lägga ut en del av fyllningen.
Squares stänga i ett slags tredimensionella krumelurer som på bilden.
Vi sprider zagogulinki med kött i en smord och mjölad form av en cirkel, från kanten till mitten.
Fett formad kaka med vispat ägg. Om degen är jäst, vilket ger honom 20 minuter korrektur, om intetsägande - bara sätta i en förvärmd 220-240 graders ugn i 10 minuter. När degen börjar att utveckla sig och rouge, täcka paj bakplåtspapper eller folie, reduceras till 180-190 grader temperatur och baka tills gjort 15-20 minuter.
Öppna Chrysanthemum kött paj redo. Vacker, läckra, hjärtligt. Med ett minimum av utgifter - maximal effekt!
Vi skär köttet paj av smördeg i bitar som en tårta och servera varm.
Om du lägger till, de hushåll pickles, även de mest kräsna gäster inte stå upp från bordet tills du plocka upp det sista smula!