Köttsoppa med kött och dumplings gjorda av mjöl och ägg - hur man lagar soppa med köttfärs med dumplings, en steg för steg recept foton

Att diversifiera den dagliga menyn kan du förbereda en intressant, välsmakande och mycket enkel nötkött soppa med kött och klimpar gjorda av mjöl och ägg. Om du aldrig har förberett en första kurs, och vet inte hur man gör dumplings, min enkla recept med steg för steg bilder visar hur och vad man ska göra i varje skede av förberedelser och kommer att vara oumbärlig för dig spjälsäng.

Hur man gör soppa med klimpar av malet kött

Att laga en läcker nötkött soppa för att starta, förbereda grönsaker. En medelstor lök och morot skal och hacka: Bow - en kub, morötter - på ett grovt rivjärn. I en stekpanna värma upp ett par matskedar vegetabilisk olja och stek grönsakerna i några minuter.

för soppan, vi behöver färs - 200 gram. Jag använder låg fetthalt fläsk. Om fyllning du hade tidigare frysta, är det nödvändigt att vänta tills den är helt upptinad. Mycket rekommenderas inte för denna användning en mikrovågsugn. Det är bättre att ta ut ur frysen i förväg.

För att zazharki grönsaker lägga köttet.

Fry köttfärs med lök och morötter tills proteinet i köttet inte curdle, och det blir vit.

Under tiden sätter pannan på elden med 1, 5 liter vatten. Efter det att vätskan kokar, utelämna vattnet rostat kött med grönsaker. Koka i 5 minuter.

ren 2 medelstora potatisar och skars i tärningar eller kilar.

Lägg potatisen till soppan.

Efter 10 minuter, tillsätt 2 msk tomatsås och salt.

Medan potatis koka, förbereda degen för klimpar. Till detta blanda en liten platta 1 ägg och 2 matskedar mjöl (med en liten kulle) och en nypa salt.

degblandning väl tills den är slät. Det bör ha konsistensen är inte särskilt tjock gräddfil.

När potatisen är mjuk, är det dags att lägga dumplings. Du vet inte hur man ska laga dumplings? Nu ska jag göra det väldigt enkelt. En liten sked för att doppa först i buljong, sedan skopa degen. Utelämna en sked av ägg blandningen och försiktigt skakar. Om klimp soppa jämnt över hela ytan.

I några sekunder degen jäsa till ytan. Håll soppan på elden några minuter och helt enkelt stänga av brännaren. Tasty första skålen är klar!

Häll soppan i skålar och strö ovanpå örter.

The köttsoppa med köttknyten och tillagas mycket snabbt. Mat hastighet ger användningen av den färdiga fyllningen och ger soppa klimpar, lite smak. I detta kan du se själv, med hjälp av min steg för steg recept med bilder.