Soppa med klimpar och kyckling - Hur man gör dumplings för soppa, en steg för steg recept foton
En läcker ljus soppa med klimp perfekt komplement till lunchmeny och familjen. Vacker lättare att laga soppa i kyckling inkråm eller halsar. Detta är det billigaste alternativet, med anmärkningsvärda resultat. Men om du koka hönsbuljong, kommer skålen bara vinna. Och ändå, en finess med detta recept - dumplings vi är på yoghurt, men också för att berätta och hur man lagar dumplings i vattnet och ägg. Så, förbereda soppan.
Ingredienser:
5 st. kycklinghalsar;
2 st. potatis;
1/2 lök;
1/2 morot;
salt;
vegetabilisk olja.
Degen för klimpar på kefir:
80 g av yoghurt;
100 g mjöl;
en nypa bakpulver och salt.
I det andra receptet - vatten och ägg
100 gr. mjöl;
Ett ägg;
en nypa salt.
Hur att laga soppa med klimp
I en kastrull samlar vatten i buljongen. Vatten bör inte vara mycket att fylla krukan, t. Om du vill. Dessutom att vattennivån kommer att stiga när steget alla ingredienser, men potten bör passa även frodiga dumplings.
Avsluta hals, laga mat på en liten låga (bara 10 minuter). Tillsätt potatis tärnade.
yngel lök och morot.
The soppa skicka zazharku. Krydda med salt. Koka ett par minuter.
Hur man gör degen i dumplings
Välj ett av de sätt. Dumplings på kefir erhållits frodiga, dumplings i vattnet och vispad ägg mer. Båda typerna är läcker, och du kan prova en och samma. Steg för steg foton för dumplings placeras endast på yoghurt.
Ett förfarande 1. Mjölet sätta soda / salt. Rör om.
Fyll yoghurt.
Få degen som pannkakor.
Metod 2 Mjölet tillsätt salt. Rör om. Att försöka driva ägg, tillsätt lite vatten eller buljong med pannan.
Den helt färdiga soppan tillsätt dumplings. För att göra detta, doppa en tesked i soppan, något värmas. Dra sedan hennes degen och överföra till buljongen.
Galushki fram. De kokas snabbt, ca 3 minuter.
En läcker soppa med klimpar och kyckling inkråm färdiga. Ät på hälsan.