Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Idag kommer jag att laga en traditionell maträtt av ukrainska köket - läckra Poltava dumplings ångade i en krämig vitlök sås. Många minns episoden av den underbara gamla filmen "kvällar på en gård nära Dikanka" när Pot-bellied swallow Patsyuk aptitretande dumplings med gräddfil. Det är välsmakande och tillfredsställande traditionell maträtt i Poltava. I Poltava, även ett monument till den berömda Galushko.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Receptet av denna underbara skålen jag vill dela med dig idag. Cook dumplings är inte svårt. Det är mycket enkelt, och viktigast av allt, är de produkter av ukrainska dumplings i Poltava alltid till hands. Och min steg för steg recept för dumplings dekorerade med foton kommer att ta bort all tvetydighet i beredningen.

Vad vi behöver ta ett recept:

  • mjöl - hur många kommer att behöva
  • ägg - 1 st;.
  • kefir - 250 ml;
  • Soda - 0, 5 tsk. skedar;
  • grädde 150 g;
  • Vitlök - 2-3 tand;
  • kryddor - 0, 5 tsk. skedar;
  • salt.
Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Hur man lagar Poltava klimpar ångas

I ett glas kefir soda rör om, häll i en skål, för att driva ägget och lägga till lite salt en nypa salt. Spetsad med lite siktat mjöl och blanda väl.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Fortsätt att blanda mjölet gradvis tills bildandet av en mjuk och smidig deg.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

är Degen spreds på tavlan med mjöl och pulverform en korv. Skär den i små bitar, dumplings. Man bör komma ihåg att de är lite uppgång och öka i storlek i framtiden.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Det är som i fotoprovbitar jag gjorde.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

ukrainska dumplings i Poltava måste laga mat för ett par. De kan tillagas i en dubbel panna eller i en sil eller durkslag i ett vattenbad. Glöm inte att dumplings, ungefär dubbelt så ökar i storlek. Därför när man sätter dem på en sil, lämna ett utrymme mellan dem. Så att de inte fastnar i varandra och kommer att ha en fin utsikt. Koka dumplings tills kokta under locket stängt.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Medan de kokas, måste du förbereda en krämig vitlök sås. Krämen pressas ut med hjälp av en vitlökspress 2-3 vitlöksklyftor, tillsätt lite salt och kryddor. Du kan ta en torr dill och persilja, eller, ännu bättre, färska örter.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Hot dumplings häll gräddfil och vitlökssås, och gärna absorberar dem. Bara vara försiktiga dumplings i Poltava är mycket välsmakande, du kan förlora kontrollen över den del! Låt dumplings att äta och hans hushåll.

Sådana läckra dumplings kan serveras till den ukrainska Borsch.

Poltava dumplings för ett par - hur man lagar dumplings i Poltava, med en steg för steg recept foton

Jag är säker på att en sådan kurs med steg för steg recept, jag anges, måste du smaka. Bon appetit!

Relaterade artiklar
Kycklingsoppa med klimpar Kycklingsoppa med klimpar
Vitryska mormor med korv hemma - hur att laga mat i ugnen vitryska mormor, steg för steg recept foton Vitryska mormor med korv hemma - hur att laga mat i ugnen vitryska mormor, steg för steg recept foton
Haltama soppa eller dumplings med lamm och buljong - som kock läcker fårkött soppa, en steg för steg recept foton Haltama soppa eller dumplings med lamm och buljong - som kock läcker fårkött soppa, en steg för steg recept foton
Sochniki med ost från mördeg - hur man lagar sochniki med ost hemma, steg för steg recept foton Sochniki med ost från mördeg - hur man lagar sochniki med ost hemma, steg för steg recept foton
Snabbtest på yoghurt utan jäst - hur man lagar degen på yoghurt för pajer, steg för steg recept foton Snabbtest på yoghurt utan jäst - hur man lagar degen på yoghurt för pajer, steg för steg recept foton
Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton
Jäst deg för friterade pajer med mjölk - hur man förbereder jäst deg för pajer, stekt, med en steg för steg recept foton Jäst deg för friterade pajer med mjölk - hur man förbereder jäst deg för pajer, stekt, med en steg för steg recept foton
Ukrainska dumplings med vitlök borscht till - hur man bakar dumplings med vitlök i ugnen, med en steg för steg recept foton Ukrainska dumplings med vitlök borscht till - hur man bakar dumplings med vitlök i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läcker soppa med klimp i buljongen - steg för steg, hur man lagar soppa med dumplings, recept med foto Läcker soppa med klimp i buljongen - steg för steg, hur man lagar soppa med dumplings, recept med foto
Fluffiga dumplings med ett körsbär på serum eller kefir - ett recept hur man lagar dumplings med körsbär, steg för steg med bilder Fluffiga dumplings med ett körsbär på serum eller kefir - ett recept hur man lagar dumplings med körsbär, steg för steg med bilder
Lata dumplings med keso - Som en lat kock dumplings från keso, ett recept steg för steg med bilder. Lata dumplings med keso - Som en lat kock dumplings från keso, ett recept steg för steg med bilder.
Soppa med klimpar och kyckling - Hur man gör dumplings för soppa, en steg för steg recept foton Soppa med klimpar och kyckling - Hur man gör dumplings för soppa, en steg för steg recept foton
Läckra dumplings med keso under choklad och kola - hur man gör dumplings med keso, en steg för steg recept foton Läckra dumplings med keso under choklad och kola - hur man gör dumplings med keso, en steg för steg recept foton
10 höst desserter med äpplen - video recept hemma 10 höst desserter med äpplen - video recept hemma
Ukrainska soppa med klimpar, matlagning recept Ukrainska soppa med klimpar, matlagning recept
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma