Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Grunden för någon av dumplings, pannkakor och andra bakning är ordentligt förberedd bas - degen. Jag älskar att experimentera och prova olika versioner av testet, fyllningar och sätt att förbereda dem. Grön deg för dumplings ångade kock mycket snabbt och enkelt att det viktigaste att ha till hands spenat färsk eller fryst. Koka dumplings behövs för ett par. De kommer inte bara välsmakande och färgstark, men också användbar. Spenat har en ljus lukt eller smak, så det kan läggas till någon maträtt. Dela enkelt recept grönt test baserat på spenat, med steg för steg tagna bilden för att illustrera.

Så vi behöver:

- ägg - 1 st;

salt - - 0 5-1 tsk.;

- yoghurt (1%) - en kopp;

- spenat (färsk eller fryst) - 50 g;

. - soda - 1 tsk;

- vetemjöl i / s - 300-350 gram.

Hur förbereda degen för klimpar ångas med spenat

Spenat blad häll tredjedel glas kefir. Vispa mixer tills uniform.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Om spenat är frusen, medan den ur frysen för att sätta i kallt vatten i fem minuter. Därefter, vattenavlopp och häll kefir och piska mixer. Jag använder fryst spenat, som hade förberett förra sommaren, samlas i sina sängar. ???? Den bekväma djupa behållare för att blanda ägg och salt. Ägget är det lämpligt att använda en storskalig och hemtrevlig gruvan.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Lägg soda. Kefir värmdes på ett ångbad eller i en mikrovågsugn till cirka 36 grader, så att det var varmt. Häll yoghurt till ägget blandningen. Rör om. Blandningen börjar bubbla.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Lägg till skummad spenat med yoghurt. Blandningen kommer att få en vacker färg May grönt.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

vetemjöl premie sålla och genom att tillsätta några skedar, börjar knåda degen.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

När degen förvärvar en viss struktur, det kan sättas i en skål med mjölet på en arbetsyta eller ett bord mjölad.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Degen fortsätta knådning tills den blir elastisk. Bildas bollen åt sidan, insvept plastfolie, en halvtimme.

Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton

Den ovanliga, vacker och användbar grön deg för dumplings ångade dumplings redo för gjutning. Fyllning för dumplings kan vara både sött och salt. Jag älskar att laga mat dumplings med potatis och lök serveras med kaviar. Alternativet söta dumplings visar sig vara mycket framgångsrik med bär, särskilt krusbär och röda vinbär.

Laga mat med glädje och unna dig själv och familjen med läckra dumplings! ????

Relaterade artiklar