Lush ångade dumplings med keso - hur man lagar dumplings ångade i multivarka, steg för steg recept foton
Tidigare matlagning dumplings kokt samband mig med svårighet. Det var nödvändigt att värma vattnet, knyta en gasbinda på pannan och koka dumplings, ständigt att se till att vattnet inte kokar torrt och brännkoppen. Det gjorde vår mormor, men nu en annan tid. multivarok tid. Tillagningsprocessen med din favorit assistent - multivarka ganska lätt, bekvämt och enkelt. Försök att laga en god kurviga dumplings ångade i mitt recept med steg för steg att göra ett foto och se det själv.
Så vi behöver:
för testet:
- yoghurt eller sur mjölk - 150 milligram;
- kycklingägg - 1 st;
. - salt - 1 tsk;
. - soda - 1 tesked (inget berg vy);
- vetemjöl in / s - 300-350 gram (hur många tar degen).
För fyllningen:
- keso - 200 g;
- äggula - en bit;
- salt -. 1 tsk.
Hur laga frodiga dumplings ångade i multivarka
Grunden för frodiga dumplings är en speciell degen på yoghurt. Att knåda degen måste du blanda ägg, yoghurt, salt och bakpulver. Häll vätskan i siktat mjöl och knåda degen elastisk.
Degen lämnas att vila under tjugo minuter, och under denna tid för att göra ostmassa.
hur man lagar fylld med färskost dumplings för
Sedan kock bör keso mosa med en gaffel, tillsätt äggula och salt.
Blanda keso, äggula för att jämnt fördela ost blandningen och gav en fin mjuk nyans av gult.
Hur man skulptera dumplings med keso
För att korrekt skulptera frodiga dumplings behöver veta några enkla hemligheter som jag gärna kommer att dela.
Kavla ut degen i behållaren, cirka sju millimeter tjock. Skär speciella former eller glas cirklar.
I centrum av varje cirkel sätta fyllningen i en fördjupning som skapats av fingrarna.
Vik cirkel i halv, justera finger fyllning inuti klimp.
nypa kanter, med användning av mjöl och fingerfärdighet. ???? Gör för dekoration, i utkanten av knödeln fläta.
Färdiga dumplings med keso lägga till upp till en ren trasa eller handduk.
Hur man lagar klimpar ångas i multivarka
Aktivera programmet "Ångkokning" pre-fylla vatten till en miniminivå. Sätt på en särskild gitter dumplings för ånga. Placera dumplings behöver på ett sådant avstånd från varandra, så att de inte fastnar i varandra.
I min multivarka "Steamer" program aktiveras automatiskt i 10 minuter. Den här gången är tillräcklig för matlagning dumplings. Öppna locket, kommer du att se frodiga välsmakande dumplings.
Det är nödvändigt att helt enkelt sätta dem på en plåt med smör och servera hemlagad provsmakning.
Inuti klimp fyllning från keso vänder saftiga och mycket, mycket välsmakande och tjock skorpa perfekt komplement hennes smak.
Var noga med att ta en del på min steg för steg recept med bilder och skämma bort din familj en läcker fluffiga dumplings med keso. Koka dem för ett par i multivarka, är det mycket snabbt, enkelt och någon maträtt visar sig mycket godare och hälsosammare än konventionell matlagning i vatten.