Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Vad är styrkan i stora dumplings? I det förbereder dem mycket snabbt. Det visar sig ungefär tio portioner av dumplings, men de har hela familjen känner sig full. I stora dumplings ett litet test, men en hel del läckra bär fyllning. Bär kan vara både färsk och fryst. Idag har jag inte bara laga en välsmakande behandla, men också lyfte beredningsstegen i bilden. Nu snabbt laga en god stora dumplings med bär i mitt recept, lätt, alla kan.

Så vi behöver:

vatten - 150 g;

ägg - 1 st;.

salt - 0, 5 h; l..

Vetemjöl - 250-300 gr. (Hur många tar degen);

bär (hallon, mulberry, körsbär, tistel) - 200-300 m;

Socker - 100 gr. (Att smaka);

Gräddfil - 100 gr. (Att smaka);

Smör - 50 oz. (Att smaka).

Hur man gör degen för dumplings i vattnet

Att knåda degen, bör det siktat mjöl i en djup behållare.

I ett glas eller en kopp slå ägg med salt, tillsätt vatten.

I mjölet och häll den flytande degen. Det måste vara elastisk och inte fastnar. Låt degen i 20-25 minuter.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Under tiden måste du laga bären för fyllningen. Du kan använda alla bär. Under hösten och vintern kan du använda frysta. Jag älskar dumplings med slån, körsbär, mullbär, hallon. I sommar och höst bär, som kan frysa och äta god dumplings hela året.

Hur man gör dumplings med bär

Degen skärs i två delar. Dessa bitar skärs i ganska stora bitar, som visas på bilden. Det visar klimpar av ca 10 delar.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

varje degstycke med en kavel för att rulla ut, för att få en cirkel med en diameter av omkring 10 centimeter. I mitten av cirkeln lägga ut fyllningen. Fyllning - en tesked socker och bär.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

zaschipyvaem stor klimp bekvämt på bordet, inte i handen. Anslut kanten av klimp, som visas på bilden.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Others klimpar form genom ovanstående metod.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Hur man lagar klimpar med bär

I en kastrull med kokande vatten, tillsätt ett par matskedar socker och sätta dumplings. För tillfället ska laga 3-4 saker. Dumplings är redo när klättrat till toppen. Det tar ca 5 minuter.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Det är nödvändigt att ta ut dem med en hålslev och lägg på en tallrik, sprids med smör, gräddfil och dekorera med bär.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Barn älskar yoghurt. Därför, från bär och grädde yoghurt kan framställas genom blandning deras mixer eller miserom.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Det återstår att hälla yoghurt dumplings och servera.

Den ursprungliga stora dumplings med bär - hur man lagar dumplings med bär, en steg för steg recept foton

Bon appetit!

Relaterade artiklar