Fluffiga dumplings med frysta bär - hur man lagar dumplings med bär på ett par, med en steg för steg recept foton

Före montering bär av säsongen är fortfarande långt, men det är frysta i frysen vinbär och krusbär. Av dem kan laga en enorm mängd olika rätter, men jag bestämde mig för att göra dumplings med bär. Men jag kommer inte att laga den vanliga frodiga för ånga och vacker grön - på yoghurt och spenat. Det är inte bara ljus, välsmakande, men också användbar. Spenat I frysas också, men det påverkar inte egenskaperna hos de rätter. Under matlagning bär tårtor, gjorde en stegvis recept bilder för en visuell bild.

Så vi behöver:

för testet:

- ägg - 1 st;

salt - - 0 5-1 tsk.;

. - soda - 1 tsk;

- yoghurt (1%) - en kopp;

- spenat (färsk eller fryst) - 50 g;

- vetemjöl i / s - 300-350 gram.

För fyllningen:

- bär (röda vinbär, krusbär) - 200 gram;

- Socker - 100 gram.

Hur man gör dumplings med gröna bär på ett par

Börja matlagning dumplings behöver alltid degen. Detta är grunden för livsmedel och dess kvalitet beror på en samlad bedömning av dumplings provsmakare.

Hur man gör grön degen för dumplings ångade

Jag lagar mat alltid din favorit version av grönt deg, som är perfekt för söta och salta dumplings ångade. För att göra detta, blanda ägg, salt och bakpulver. Bränslepåfyllbara varm yoghurt (1%). Spenat piska mixer, lägga lite yoghurt. Allt mix, tillsätt mjöl och knåda degen elasticitet och fasthet.

En mer detaljerad recept med steg för steg tagna bilden kan hittas här.

Hur blinda dumplings frodig med bär

Innan du skulptera dumplings, bör förbereda bär och socker. Bär i säsong ta en ny, och på vintern - fryst. De behöver inte tina, bättre att bara täcka med kallt vatten i några minuter. Kasta i ett durkslag, glas för allt vatten. Jag ofta bara ta ut ur frysen och omedelbart bär skulptera dumplings. Special skillnad har inte märkt.

som framställts ovan grön rulle degen i behållaren, skär cirklar.

I centrum av varje cirkel, där händer gör spåret, sätta en tesked socker och bär. Jag visar sig att i varje Dumplings är 3 bär krusbär och cirka 7-8 bär röda vinbär.

Stäng klimp som var att fylla i och zaschipyvaem kant.

Hur man lagar klimpar med bär på ett par

När önskat antal dumplings, 6-7 stycken, redo, kan du skicka dem i en dubbel panna eller i multivarku och inkludera beredningen av programmet för ett par. Jag laga dumplings i multivarka.

Sätt dumplings på en speciell grill för ångbåtar, där de kommer att koka i tio minuter och.

Under denna tid de gröna dumplings, inte bara för att öka kraftigt i volym, med glans former, men också bli vacker och aptitretande.

Ta ut dumplings bör vara på en tallrik och omedelbart strö över socker. Top dekorera med bär och servera, deras släktingar och vänner.

Green dumplings med bär, krusbär och röda vinbär vinner du över med sitt utseende och magiska smak. När det gäller dumplings ser mycket aptitretande. Det bara är en blandning av röda och gröna nyanser rätter.

Var noga med att behandla din familj så otroligt läcker, användbara och färgstarka maträtt i mitt recept. Cook med kärlek, som var läckra och hälsosamt! ????