Läckra klimpar med potatis och gräddfil. Hur man lagar klimpar med potatis - steg för steg recept med bilder.
Idag har vi mest utsökta dumplings med potatis. Degen för dumplings är inte vanliga och inte ens bryggning och luft kefir deg. Ljus potatis fyllning - en bra kombination, och även med gräddfil ...
Förbered sådana traditionella rätter för oss, kommer detta att hjälpa nybörjare steg för steg recept med bilder. Och så, för arbetet.
Ingredienserna för tillagning av måltider:
800 g. mjöl;
200 gr. yoghurt;
2 ägg;
nypa salt / soda / socker (deg);
3 st. potatis;
salt (puré);
laurel;
smör;
gräddfil.
Hur förbereda degen för klimpar kefir
Det finns kockar som knåda degen utan skålen direkt på bordet. Skapa en brunn i mjölet och häll flytande ingredienserna. Men nybörjaren inte rekommenderas används, i synnerhet om det inte finns någon tid att förlora leka med degen. Alla flyta och orsaka negativa känslor från matlagning. Bättre maximum knåda i skålen, sedan överföra till bordet.
Test Preparation är ganska enkel. Mjöl lossas.
Lägg bakpulver, salt och socker. Efter få ägg och yoghurt.
Störa mjöl. Degen ska se ut på bilden.
Fyllning för klimpar med potatis
Förbered potatismos. För att göra detta, rengör potatisen, skär. Cook potatis, salt vatten, tillsätt lagerblad.
tolkushkoy Mnemonic potatismos, dränera överskottsvatten. För potatis, kan du lägga rostad lök eller kokt lever.
Hur man gör dumplings med potatis
Skördade sugtabletter för dumplings: rulla ut degen och fördjupningen (cup) tränga cirklar. Vi ovanpå cirkeln mäsk.
kanter minska och tätt tryckt, gör fogen inte för tunt. Hans röra genom varje spänne och få en fin våg. Dumplings förvärva vacker form. Vi lägger dem på tavlan.
Hur och hur mycket att laga dumplings med potatis
Vi sätter vatten, koka, salt.
Cook klimpar 7 minuter efter re-kokande vatten. Vi bör och inte smälta eller visa sig inte mycket välsmakande.
tas upp ur vattnet och klädd med smör, gräddfil.
Hemlagade klimpar med potatis kan inte jämföras med butiken! Ta dig tid att förbereda och njuta av - det är värt det.