Meatless dumplings med potatis och svamp - hur man lagar dumplings med potatis och svamp, en steg för steg recept foton

Mitt hushåll är så förtjust i dumplings som kan ha denna maträtt nästan varje dag. Därför är jag villig att dela en underbar recept läckra dumplings med potatis och svamp med dig. Jag tror att din familj också, kommer inte att förbli likgiltig för de doftande och aptitretande rätter. Jag har redan sagt hur jag förbereder en universell deg dumplings med gräddfil och vatten. Dumplings från det att fungera alltid bra. Idag kommer jag att laga denna maträtt med min favorit fyllda. Som alltid, jag sprider steg för steg illustrerade foto recept. Med hjälp av det, kommer du att kunna laga en läcker maträtt av ukrainska köket utan svårighet. Vi måste förbereda:

• deg för klimpar med gräddfil och vatten - 300 g;
• kokt potatis - 300 gram;
• svamp - 100 g;
• lök - 1 st;.
• smör - 20 g;
• svartpeppar;
• salt.

Hur man gör klimpar med potatis och svamp

När pre-deg, kan du snabbt förbereda denna maträtt. Och om modellering dumplings ansluter barn och / eller till och med en älskad make är fallet hävdade mycket snabbare. Och slutligen, dumplings, sitter ihop gemensamt verka för dig den godaste i världen! ???? Så har vi degen är klar, och det är allt starkare under filmen. Vi kommer att förbereda fyllningen.

Hur man gör fyllning med potatis och svamp

Lök och svamp strimla innan stekning. Det är så jag skär dem innan i pannan.

tärnad lök stek i smör med hackad svamp. Idag har jag använda frysta karljohanssvamp. Sedan sommaren jag namorozila nog av dem, och nu används för matlagning olika maträtter. Men för fyllning passform och alla andra svampar som du älskar. Det kan vara: champinjoner, svamp, vit, ostron, rävar och andra frysta eller färsk form .. Svamp tvätta av smuts, ge vatten att rinna, klippa och skicka den till lök zazharki. Lök och svamp stekt omrörning under 7-10 minuter.

Koka potatisen som vanligt varmt och mosa den med en tolkushkoy.

för att lägga lök potatis fyllning med svamp. Blanda och försöka salt. Lägg till fyllning lite svartpeppar - det kan inte skada.

Hur man skulptera dumplings

Nu vidare till vyleplivaniyu vackra dumplings. Kavla ut degen tunt och bildar cirklar, med användning av en speciell form eller den vanliga glas vin med en diameter på cirka 8 cm. I kretsen av degen spreds fyllningen och vik den på halv, noggrant zaschipyvaya kant. Att ha visat sig dumplings med en vacker kant - vilket gör flag-veck på utsidan av knödeln. På mina bilder kan du se hur vackert jag skulptera dumplings.

Vackra dumplings fyllda med läckra saker görs, nu kan du koka dem.

hur man lagar dumplings

Koka vatten i en kastrull, beräkning av mängden vatten för att stänga och dumplings inte flyta fritt. Efter kokning, vatten, salt och kör in i den dumplings. Nu, det viktigaste att se till att de inte fastnar på botten. För att undvika detta måste du förhindra dem försiktigt med en sked. Sedan minska värmen och fortsätter att laga mat. Efter dumplings kommer att visas på ytan, koka i ytterligare 3-4 minuter.

Med vad och hur man ansöker dumplings med potatis och svamp

Kokt dumplings dra ut med en hålslev och lägga till upp till en stor skål. Det är nödvändigt att se till att de inte håller sig till varandra. Dumplings rekommenderas att fylla grönsaker eller smält smör eller gräddfil. Och det är möjligt att steka löken i solrosolja och fylla stekt dumplings detta.

Så valet är ditt - hur att tjäna och vad en läcker dumplings med potatis och svamp. Hjälp dig själv och äter med god aptit! ????