Lataste dumplings med potatis - Hur man gör lata dumplings med potatis, en steg för steg recept foton
Vill du föda en familj med kroppkakor, men med test absolut ingen tid att röra runt? Då föreslår jag att laga näringsrik, luftiga och mycket välsmakande laziest dumplings med potatis och stekt lök. Bläddra mitt steg för steg recept dekorerad med foton och du kommer att förstå att för beredning av snabbmat behöver inte bara ett minimum av mat, men också ett minimum av ansträngning. ????
produkter:
- kartofel- 1 kg;
- Ägg - 2 st.;
- mager olja - 100 ml;
- salt - efter smak;
- lök - 150 g;
- mjöl - 200 - 250 gr.
För att lata dumplings visade sig anbud och välsmakande, potatis bättre att använda en som är snabb och väl kokt mjuk.
Hur man gör lata dumplings med potatis och stekt lök
Och så, till att börja med potatisknölar rengörs noggrant tvättade dem under rinnande kallt vatten och skär i små kilar, som på bilden.
I saltat vatten koka potatisen tills de är mjuka. Kom anses potatis, som lätt kan genomborrat av en gaffel.
det vatten i vilket potatis kokas, helt dränerad och noggrant skiftade potatis med hjälp tolkushkoy. Ett litet råd för denna maträtt inte försöka pyurirovat potatis med en mixer. Efter behandling i mixern potatisen blir obehaglig klibbig massa typ pasta.
Puré hot tolchenku svalna, och vi, under tiden, låt oss laga stekning av lök.
Lök skalade, shinkuem tunn halvringarna och demontera i segment.
Tilläggs i olja på het panna stekt lök tills vi få insyn.
När potatisen kyls ned till ett tillstånd av "ljumma" försöker driva och störa sina ägg.
Fortsätt knådning, tillsätt lite mjöl i potatisdegen.
Som ett resultat vi har en ljus, luftig inte är igensatt med mjöl potatis deg för dumplings.
Nu är det bara lata formnings dumplings. Gör det mycket enkelt. Av den totala degstycke nypa av bitar storleken av en stor valnöt är inte, rullande boll, som satte på ytan av mjölet och häll i mitten av bollen göra finger urtaget.
Detta är staplarna för lata dumplings vi skulle få.
Medan Sculpt dumplings, måste du i förväg koka vatten i en stor kastrull. I kokande vatten och tillsätt salt och utelämna vår preform pan.
Efter kokning våra lata kroppkakor kommer att vara klar i tre minuter. Hålslev, ta bort dem från pannan och sprids på à la carte-rätter.
Otroligt anbud, läckra och rikliga lata pierogi från potatissäsongen med en enkel stekt lök och servera konsumenterna. Om du har tid, kan du förbereda speciellt lök kaviar.
Också, denna maträtt kan serveras med bräserade kött (passform stroganoff eller gryta) med svamp eller en kombinerad maträtt - fläskstek med svamp.
Med tillägg av kött eller svamp gravy lata klimpar med potatis tar en helt annan, mer intensiv och originell smak.