Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Jag vill dela ett recept är mycket flexibel osyrat deg för att laga khinkali, dumplings, ravioli eller dumplings. Knåda den kommer att använda bröd maskin. Men om det är saknas, är det lätt att laga mat utan den manuellt. Kompositionsingredienserna är desamma. Med hjälp av mina steg utformade foto recept, och du kan lätt och enkelt blanda gröna och klassiska degen för dumplings, khinkali, dumplings eller ravioli.

Vi måste förbereda degen:

  • 450 g siktat mjöl i / s;
  • 1 ägg C-0;

    • .

  • 1 h grunt salt sked;
  • 210 ml kallt dricksvatten;
  • 1 msk. EV sked av olivolja;
  • en knippa persilja (eller spenat).

Hur man gör en flerfärgad degen för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli i bakmaskinen

I skålen av bröd maskin vanligtvis inställd rakt munstycke test.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

I botten av formen Häll siktat mjöl, häll olivolja, bryta ägget och häll salt.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Ställ sedan skålen i bakmaskinen och häll vattnet. Att välja ett program för "dumplings". Knåda degen för dumplings och andra smaskiga blir 20 minuter.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

beredda färska degen tas ur skålen, absolut inte fastnar på händerna och linda i folie. Jag vägde det, få 711 gram.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Nu för beredning av den gröna degen. Mät upp 210 ml vatten och lägga den i frysen. Hela processen av att lägga de torra ingredienserna till ägget och smör upprepa, som jag har beskrivit ovan. Därefter tillsattes hackad persilja (eller spenat) placerades i biandaren och häll 50 ml isvatten. Strimla greener med vatten för erhållande av en homogen pasta. Häll sedan i resten av vattnet och slå på mixern igen i två sekunder till alla anslutna.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Häll grön vätska i en skål med alla andra ingredienser. Ställa in skålen i bakmaskinen med samma behandling, "ravioli" 20 minuter.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Den resulterande degen beläggningsfilmen och vägdes. Det hände lite mer än vitt på grund av persilja. På skalan - 744 gram.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Den färdiga vit och grön färsk deg kan frysas och tas i kylskåpet för att vänta på sin tid och användas separat från varandra. Och du kan lätt rulla gröna degen, placera den vita korv i det.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Nu måste du zaschepit gröna kanter degen så att den är tät omkrets vitt. Stäng alla filmen och ta bort minst en timme i kylskåp.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Degen blöt i kallt utvilad och limmas ihop.

Läcker deg för dumplings, khinkali, dumplings och ravioli - som knådning degen på manteln i bakmaskin, en steg för steg recept foton

Nu, den kan skäras i bitar och mögel khinkali, dumplings, ravioli eller klimpar.

Relaterade artiklar
Hemlagad ravioli med kött Hemlagad ravioli med kött
Choux degen för dumplings och ravioli - som knåda degen för dumplings utan ägg, filmer och ett steg för steg recept foton Choux degen för dumplings och ravioli - som knåda degen för dumplings utan ägg, filmer och ett steg för steg recept foton
Flagnande jäst deg för en paj, pizza, croissanter - hur man förbereder flagnande jäst deg, en steg för steg recept foton Flagnande jäst deg för en paj, pizza, croissanter - hur man förbereder flagnande jäst deg, en steg för steg recept foton
Puff smördeg fylld med - hur man gör smördeg för napolitanska bakverk med ricotta ost, ett steg för steg recept foton Puff smördeg fylld med - hur man gör smördeg för napolitanska bakverk med ricotta ost, ett steg för steg recept foton
Dietary dumplings med hackad kyckling - hur man gör dumplings med malet kyckling, med en steg för steg recept foton Dietary dumplings med hackad kyckling - hur man gör dumplings med malet kyckling, med en steg för steg recept foton
Degen för dumplings med jäst - hur man förbereder degen för dumplings i bakmaskin, en steg för steg recept foton Degen för dumplings med jäst - hur man förbereder degen för dumplings i bakmaskin, en steg för steg recept foton
Läckra dumplings degen med mjölk - hur man lagar dumplings degen med mjölk, en steg för steg recept foton Läckra dumplings degen med mjölk - hur man lagar dumplings degen med mjölk, en steg för steg recept foton
Hemgjorda kakor zebra på italienska - hur man gör en tårta Zebra, steg för steg recept foton Hemgjorda kakor zebra på italienska - hur man gör en tårta Zebra, steg för steg recept foton
Skivade limpa i ugnen - hur man bakar skivade limpa i ugnen hemma, steg för steg recept foton Skivade limpa i ugnen - hur man bakar skivade limpa i ugnen hemma, steg för steg recept foton
Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton Georg khinkali med kött för ett par - hur man lagar khinkali hemma, steg för steg recept foton
Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton Deg för dumplings ångade i yoghurt och spenat - hur man förbereder degen för dumplings ångade med en steg för steg recept foton
Ginger mördegskakor - hur man bakar pepparkakor hemma, steg för steg recept foton Ginger mördegskakor - hur man bakar pepparkakor hemma, steg för steg recept foton
Degen för dumplings med potatis på vattnet - Hur man gör degen för dumplings och potatis, med en steg för steg recept foton Degen för dumplings med potatis på vattnet - Hur man gör degen för dumplings och potatis, med en steg för steg recept foton
Jäst degen i brödmaskinen - hur man förbereder jäst degen i bröd maskin, poshagovіy recept med ett foto Jäst degen i brödmaskinen - hur man förbereder jäst degen i bröd maskin, poshagovіy recept med ett foto
Degen för dumplings och dumplings och piroger Degen för dumplings och dumplings och piroger
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma