Läckra dumplings degen med mjölk - hur man lagar dumplings degen med mjölk, en steg för steg recept foton
Dumplings - en favoriträtt för många invånare. Denna rätt är lämplig för semester fest, men de kan variera och en enkel lunchmeny. Serverar rejäla dumplings och kända restauranger (och i vissa är det huset specialitet), och erbjuda dem på en vanlig tabell. Idag, läckra dumplings, du kan givetvis bara köpa bokstavligen varje kiosk, men gör de jämföras med hem? Smakkvalitet ravioli beror till stor del på toppings, men också zameshennoe degen rätt - en viktig kulinarisk faktor. Låt oss knåda degen för hemgjorda dumplings med mjölk. Steg för steg recept dekorerad med bilder för att hjälpa dig att snabbt och enkelt göra en läcker, delikat och elastisk deg dumplings med mjölk.
ingredienser:
- mjöl (högsta betyg, vete) - 3 st;.
- Salt - 1 tsk ;.
- Egg (standard) - 1 st;.
- mjölk - en kopp.
till
Hur man gör degen för dumplings med mjölk
Så vi börjar matlagning med, mäta upp den önskade mängden mjöl i en djup skål plockar upp tillräckligt. Mjöl för klimp deg obligatoriskt passera genom en fin sil (sålla).
Avsluta till siktat mjöl i en behållare kring en tesked salt (endast utan diabilder).
Med hjälp av en vanlig tabell sked bulk ingredienser blandas så att centrum av kratern bildas en slags tratt.
i denna krater dela en (normal storlek), hönsägg.
Bredvid tanken häll en liten rännil av mjölk. Det bör vara vid rumstemperatur.
börjar att interferera mjöl i mjölk. Det är lämpligt att göra det med en gaffel.
När degen kommer att samlas till en boll, flytta den på köksbordet, beströdda med mjöl. Vi fortsätter att knåda degen klimp mjölk redan på bordet. Mesim händerna tills degen klump kommer att upphöra att hålla sig till palm, blir mjuk och elastisk.
Ge degen lite "vila" och sedan kan du börja modellering ravioli med din favorit fyllning.
Med detta steg för steg recept för läckra deg dumplings med mjölk kommer du att kunna blanda ordentligt.