Choux degen för dumplings och ravioli - som knåda degen för dumplings utan ägg, filmer och ett steg för steg recept foton
Hur kan matcha de läckra hemlagad ravioli och dumplings till köpet? Det är bättre att spendera lite av sin tid och att hålla dem på egen hand - för hand eller med hjälp av specialverktyg för modellering av dessa produkter. Knåda degen elastisk och välsmakande kan vara av olika recept. Idag, försök att laga mager choux deg för ravioli och dumplings. Detta steg för steg recept dekorerade med foton förklarar hur man gör det utan ägg - snabbt och enkelt.
ingredienser:
- högsta kvalitet mjöl (företrädesvis - vete) - 2 koppar;
- vatten (kokande vatten krävs) - en kopp;
- salt - ca 1 tsk ;.
- olja (vegetabilisk take) - 20 ml.
till
Hur att knåda degen bryggning för ravioli och klimpar utan ägg
Vi tar en skål för att blanda djupt att det var praktiskt att blanda ingredienser som krävs för vaniljsås mager deg. Det första placera i den mjölet. Bara ta din tid och vara säker på att fråga henne. Denna tillagningsprocess bara "nytta" framtida tester.
Gå i den förberedda mjöl kasta salt. Lite mindre än en tesked kommer att räcka.
Lösa ingredienser vi har slut på formuleringen, är det nödvändigt att blanda dem nu. Rör om så att tratten vänds i mitten. Det häller all olja takt.
Nästa häll kokande vatten.
Normal sked för att blanda ingredienserna börjar snabbt omedelbart.
När massan har svalnat lite mjöl, deg knådning fortsätter på bordet med händerna.
Den färdiga choux deg för ravioli och klimpar ut elastiska.
För att förbereda favorit vkusnyashek alla hemma - det mest det!
För dem som vill erbjuda video-recept - mager choux deg utan ägg för dumplings och dumplings från YouTube-kanalen IrinaCooking