Dietary dumplings med hackad kyckling - hur man gör dumplings med malet kyckling, med en steg för steg recept foton
Läckra och rikliga kyckling dumplings laga det är inte svårt hemma. Först knåda helt enkelt degen för dem med vetemjöl, ägg och vatten. Men stoppning för våra kost hemlagad ravioli inte förbereda traditionell gris-nötkött och kycklingbröst. Det är denna del av kyckling är bäst lämpad för tillagning av kött. Steg för steg recept dekorerad med bilder kommer att hjälpa dig att snabbt och enkelt behärska tillagning av måltider.
ingredienser:
- kycklingbröst - en bit;
- mjöl - 2 koppar;
- varmt vatten - 3/4 kopp;
- kycklingägg - 1 st;
- salt - efter smak;
- svartpeppar - efter smak.
Hur att laga kyckling dumplings med malet kycklingbröst
I ett lämpligt stor skål sålla den angivna mängden vetemjöl. Att knåda degen för ravioli, är det önskvärt att ta vitt mjöl.
Vi kasta in mjölet lite mindre än en tesked salt, blanda väl att bilda en krater i mitten. Det delas ett ägg. Slug mix.
att hälla varmt vatten i små bitar, och när den börjar att lägga sig i mjölet.
Fortsätt knåda degen klimp redan på bordet. Degen kommer ut elastiskt. Det är täckt Polotenchik och tills vi tar bort åt sidan. Accepteras för tillagning av kyckling fyllning för ravioli.
bort kycklingbröst från benen och skär i skivor. Obs: till köttbitar för att enkelt bläddra igenom, bör de vara lite frusen.
twist kycklingbitarna genom en köttkvarn, eller mala dem i en mixer. På begäran tillsammans med kyckling, kan du bläddra och lite lök. Smaksättning erhållna malet kycklingbröst salt, mald peppar smak, och blanda.
är Degen rullas ut till ett tunt skikt, på vilket arbetsstycket skurna cirklar för klimpar.
sönder teskedar malet kyckling på den preparerade degen.
Zascheplyaem kanter och bilda en kyckling klimpar i den klassiska vägen, eller dess önskemål.
Beredda hemlagad klimpar med malet kyckling omedelbart koka i kokande vatten eller skicka efter frysning i kylskåpet.
Servera med gräddfil, vinäger, senap, eller din favorit såser. Njut av alla måltiden!