Recept: Kyckling nudelsoppa

Den asiatiska sallad "glas" nudlar med räkor

Även de för vilka denna kombination är ovanligt, snabbt föränderliga humör rättvisa med barmhärtighet och be om mer tillskott!

Marina Bonnemann

läs mer

Kyckling nudelsoppa

Denna soppa med en rik smak och arom är glada att äta, både vuxna och barn. För buljongen måste ta välnärda kyckling.

Ingredienser:

Kyckling - 1 kg (halva djurkroppen)

vatten - 3-4 liter

Lök - 1 st

Morötter - 1 st

persilja - 1 st

salt smak

För nudlarna:

Ägg - 2 st

Vatten - 50 g

mjöl - 1 kopp

Salt - en nypa

Hur att laga kycklingsoppa:

till

1. fack är konstruerad för en familj på fyra personer. Skölj kycklingen, täck med kallt vatten och sätta eld på. När vattnet kokar bort med en hålslev skum, tillsätt salt efter smak, lägg i en hel buljong rötter. Sänk elden och låt sjuda tills kokt kött.
2. När köttet tillagas, gör nudlar. Bryta äggen i en skål, slå dem, tillsätt vatten, salt, rör om. Tillsätt mjöl, knåda degen. Strö lite mjöl på bordet, sätta degen och knåda väl. Som krävs för att hälla mjölet.
3. bör Degen vara styv, tät. Placera den i ett paket i 15-20 minuter, sedan skärs i små bitar och tunna (1 mm tjock) rulle. Juicy Strö med mjöl, rulla i rulle och skär i nudlar melenko, rastrebushite det.
4. ta bort den färdiga hönsbuljong och rötter, häll nudlarna i en kastrull, rör om. Till buljong var transparenta, pre-dip nudlarna i kokande vatten i 1 minut, och sedan lägga i buljongen. Koka och koka i 5 minuter. Dela kycklingen i små bitar, lägg på en plan platta och servera. Nudlar häll i en terrin, sätta på bordet, sitter vid bordet, häll ut ur hennes skålen djupa tallrikar.

Kyckling soppa med nudlar

Soppa nudlar har bråttom kan göras med shopping små nudlar.

Ingredienser:

kyckling (filéer, Trumpinnar) - 500 g

Äggnudlar - 100 g

Potatis - 4 stycken

Morötter - 1 st

Lök - 1 st

örter och salt efter smak

Hur att laga soppa med nudlar:

1. filé skuren i små bitar, lägg i grytan, tillsätt underbenet, fyll med vatten och sätta köttet för att laga mat.
2. Förbered grönsaker - Skala potatisen och skär i tärningar, morötter galler, hacka löken. En halvtimme efter kokning låt ner i buljong morötter och lök, krydda med salt.
3. Efter ytterligare 15 minuter, placera potatisen. När potatisen kokas, tillsätt nudlarna, koka i 5-7 minuter. Den färdiga soppan putting green.

Nudelsoppa i multivarka

Ingredienser:

kyckling-bone - 500 g

Potatis - 3-4 st

Morötter - 1 st

Lök - 1 st

nudlar - 100 g

vegetabilisk olja - en msk. sked

lagerblad

salt smak

Hur man koka nudlarna i multivarka:

För att hjälpa upptagna modern hemmafru smarta människor kom med underbara teknik - multivarku. Cook i sin nudelsoppa är ett nöje.

1. Hacka morötter och lök, häll i vegetabilisk olja multichashu, installera programvaran "kött" eller "bakning" och gör zazharku.
2. Lägg till potatis, tärnad, kycklingkött, tillsätt salt, lagerblad, ställ in "soppa" med 30 minuter.
3. Efter multivarka piper, öppna den, häll nudlarna och vrid ytterligare 10 minuter.