Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

En av de mest kända italienska köket är naturligtvis lasagne. Idag är jag dela en av de vanligaste varianterna av denna underbara recept rätter - enkla och välsmakande lasagne med kyckling och aubergine. Du också kan enkelt förbereda denna maträtt på ditt kök, om du använder en detaljerad steg för steg för att göra beskrivningen med bilder av mitt recept.

ingredienser:

För fyllningen:

  • till 350 gram kyckling bröst kött (skinnfria);
  • en äggplanta (medianstorlek);
  • 150 ml kycklingbuljong;
  • 2 lökar;
  • en morot;
  • till 0, 5 bitar av röd och orange paprika;
  • 1/2 tesked salt .;
  • 1/4 tesked svartpeppar .;
  • 250 gram av någon halvfast ost.

För degen:

  • 2 bitar av hönsägg (D-0);
  • 200-250 gram vetemjöl;
  • en msk. sked av olivolja;
  • en nypa salt.

Till såsen:

  • 70 72 gram, 5% smör;
  • en, 5, art. skedar av vetemjöl;
  • muskot på spetsen av en kniv;
  • en nypa torkade grönsaker (valfritt);
  • 700 ml mjölk 3, 6%.

Hur laga lasagne med kyckling och aubergine

Som ni vet är lasagne en maträtt som består av tunna skikt av deg, skiktning fyllning av kött, svamp och / eller grönsaker med ost och olika såser. Därför börjar vi att laga mat med, knåda degen.

Som sdealat deg för lasagne

I skål för degen häll 200 g mjöl, i centrum av hålet gör, för att driva ägget, tillsätt salt och tillsätt olivolja och knåda degen. Om det kommer att hålla sig till palmerna, häll sedan mjölet säkert. Den färdiga degen för lasagne vi täcker, så att det inte väderbitna och lämnas ensam.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Utöver detta test, för mellanskikts rätter kan användas filodeg degen.

Hur man laga fyllning för lasagne

I en stekpanna med vegetabilisk olja passiruem hackade grönsaker, lägga dem en och en. Först, lök, morötter, och sedan vidare aubergine och peppar. När grönsaker är väl brynt, häll i hönsbuljong, tillsätt bitar av kycklingbröst och alla kryddor. Sjuda i ca 5-7 minuter och stäng av.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Hur man lagar såsen för lasagne med mjölk

Skopan smälta smöret, tillsätt mjöl och rör snabbt vispa alla. Häll sedan kall mjölk, rör om och koka på medelvärme. Innan viljan sås lägga till alla kryddor.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Hur man gör lasagne hemma

Ugn vändning i 200 ° läget. Glas mögel smörjolja och börja samla skålen. Degen dela i tre delar och rulla ut i ett tunt lager. Längst ned i formen, häll lite sås.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Ta upp degen på det första lagret av sås, spridas på honom exakt halv av fyllningen, strö över 1/3 portion av riven ost och häll såsen.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

för att göra samma sak med det andra lagret av deg och fyllning. Sedan allt det tredje täckskiktet av degen och strö ostsås rest. Vi förbehåller oss lite ost att strö lasagne innan start.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Bake lasagne med kyckling och aubergine i ca 45 minuter. 5 minuter innan för att få den ur ugnen och strö över resterande ost ovanpå.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton

Klipp välsmakande lasagne fullt tillagas hemma och njuta av en bit av italienska rätter.

Lasagne med kyckling och aubergine - hur man lagar lasagne med kyckling och aubergine, en steg för steg recept foton
Relaterade artiklar
Fullkornsbröd med solrosfrön från en pumpa - hur man gör bröd från fullkornsmjöl i ugnen, med en steg för steg recept foton Fullkornsbröd med solrosfrön från en pumpa - hur man gör bröd från fullkornsmjöl i ugnen, med en steg för steg recept foton
Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton Layered kött paj i ugnen - hur man bakar en kött paj från osyrat deg, en steg för steg recept foton
Lasagne med kyckling och ostsås och mjölk - hur man lagar lasagne hemma i ugnen, med en steg för steg recept foton Lasagne med kyckling och ostsås och mjölk - hur man lagar lasagne hemma i ugnen, med en steg för steg recept foton
Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton Cake jäst smördeg fylld med kyckling och potatis - hur man bakar en paj med kyckling och potatis i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läcker rispapper, vad man ska laga rispapper - ett steg för steg recept foton Läcker rispapper, vad man ska laga rispapper - ett steg för steg recept foton
Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton Meatless gnocchi med tomatsås och lök - hur man lagar en potatis gnocchi, en steg för steg recept foton
Snabb lasagne med malet kyckling utan test - hur man lagar lasagne utan testet, steg för steg recept foton Snabb lasagne med malet kyckling utan test - hur man lagar lasagne utan testet, steg för steg recept foton
Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton Cannelloni med fyllning i ugnen i en krämig sås - hur man lagar cannelloni med köttfärs i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läcker kyckling paj med ost - hur man lagar en kyckling paj i ugnen, med en steg för steg recept foton Läcker kyckling paj med ost - hur man lagar en kyckling paj i ugnen, med en steg för steg recept foton
Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton Ost gnocchi med grönsakssås - hur man lagar gnocchi, en steg för steg recept foton
Syrligt av smördeg med kyckling och ost - hur man gör ett lager tårta med kyckling, en steg för steg recept foton Syrligt av smördeg med kyckling och ost - hur man gör ett lager tårta med kyckling, en steg för steg recept foton
Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton Fyllda skal enligt bechamel sås - hur man gör fyllda skal i ugnen, med en steg för steg recept foton
Potatislåda med kött - hur man gör en potatislåda med köttfärs, ett steg för steg recept foton Potatislåda med kött - hur man gör en potatislåda med köttfärs, ett steg för steg recept foton
Muffins zucchini med ost i ugnen - hur man lagar zucchini muffins, steg för steg recept foton Muffins zucchini med ost i ugnen - hur man lagar zucchini muffins, steg för steg recept foton
Vegetabiliska lasagne: två recept hälsosam maträtt Vegetabiliska lasagne: två recept hälsosam maträtt
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma