Läcker kycklinglever i gräddfil med lök i en kastrull - hur man lagar kyckling lever i gräddfil, ett steg för steg recept foton

Idag, efter att ha undersökt med passion frys hittade jag en läcker påse med kycklinglever. Omedelbart tinas i kallt vatten för att förbereda en måltid. Jag har hans signatur recept. Kycklinglever med gräddfil och lök alltid vänder otroligt läcker, närande, saftigt och glatt kryddig om det är ordentligt förberedd. Fånga förberedelserna görs för receptet steg för steg fotoillustrationer som nu och jag delar.

Så vi behöver:

- kycklinglever - 300 gram;

- Lök - en bit;

- Vitlök - ett kryddnejlika;

- gräddfil (20%) - 50 g;

- smör - 30 g;

- Vegetabilisk olja (luktfritt) - 2 msk. skedar;

. - salt - 1 tsk;

- lagerblad - 2-3 stycken;

- koriander (jord) - 0, 3 teskedar ;.

- svartpeppar (jord) - 0, 2 tsk ..

Hur att laga en läcker kycklinglever i gräddfil i en kastrull

Cooking börjar med normal drift: lever tvättas, inspekteras väl. Om hittat sin plats grönt, då är det bättre att skära till levern är inte bitter. Detta galla, som är mycket, mycket bitter smak.

Pannan med vegetabilisk olja raffinerad låg lever. Täck och stek.

Förbered lagerblad, salt, peppar, och koriander. Dessa kryddor bidra till att ge de kryddig smak anteckningar i vår lever.

Lever kyckling i en kastrull beströdda med kryddor, placera lagerblad och salt.

Fry tills ljuset och ljus tills vätskan har avdunstat. Vid denna punkt, tillsätt gräddfil och smör. Stuvad kycklinglever i grädde vid låg temperatur, ca 10 minuter.

Grönsaker (lök och vitlök), ren, tvätta, hacka. Jag hacka dem fint, som visas på bilden.

Strö levrar lök och vitlök.

Släck ytterligare fem minuter. Stäng av värmen och låt ingjuta.

Ready kycklinglever i gräddfil, smaksatt med vitlök, lök och kryddor, serveras på ett bord dekorerat med grönska. Jag är en kvist mynta.

Förresten, jag lägger ibland torrt slipat mint till levern, visar det sig också mycket, mycket välsmakande, men det är ett annat recept. Som jag kommer att dela. Laga mat med glädje med min steg för steg recept foton.