Aubergine sallad med lök och majonnäs - som yngel aubergine med majonnäs, en steg för steg recept foton
Idag finns det många intressanta och varierande recept för aubergine. Cell Adjika, snacks, sallader, Lecho - alla dessa rätter är mycket populära. Men smaken av aubergine tillagas i detta recept, skiljer sig avsevärt från andra rätter. Dessutom förbereder en maträtt är mycket enkel och snabb. Förberedd för detta recept heta aubergine sallad ger dig möjlighet att äggplantor som svamp. Min enkla, steg för steg recept dekorerad med bilder för att hjälpa dig.
För beredning av de rätter som du behöver följande ingredienser:
- äggplantor - 1 kg;
- majonnäs - 3 msk. l.;
- lök - 1 st;.
- svamp smaksättning - 1 msk. l.;
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- vattnet - 1 liter;
- marken peppar - 1 tsk ..
Från dessa produkter skulle vara ca 1 kg av färdiga rätter.
Hur man lagar aubergine som svampar
Bulb fri från ett skal och finhacka med en vass kniv.
Pan värma upp detta väl, häll i det lite av vegetabilisk olja och tillsätt hackad lök.
Även om det är stekt, gå förbereda aubergine. För att göra detta, placera en liten blå i en djup gryta, täck med vatten och sätta eld på. När vattnet kokar, koka aubergine i 1-2 minuter och ta bort kastrullen från värmen. Sätt grönsakerna i en skål och kyla dem.
försiktigt bort auberginen huden. Annars kommer skålen vara lite bitter.
Därefter skalade och lätt kokta aubergine skuren i små tärningar.
Under denna tid ska löken i en kastrull brynt.
Lägg i den hackade aubergine, rör om och fry pan innehållet. Fry maträtt du behöver för 15-20 minuter. Efter denna tid, lägga till i grönsaker och majonnäs svamp krydda.
Återigen, blanda väl pan innehållet, stuvning i 5 minuter och ta bort från värmen skålen. Maten kan levereras till bordet och i varma och kalla. Välj det alternativ som du föredrar. ????
En sådan sallad av aubergine är perfekt att kokt potatis, och pasta.
Dessutom den kan spridas på bröd och använda som en separat skål. Bon appetit!