Aubergine stuvad i gräddfil

Aubergine stuvad i gräddfil
  • Startsidan
  • Mat
  • Receptet av de mest utsökta aubergine stuvad i gräddfil

Aubergine stuvad i gräddfil - en utmärkt lätt måltid. Hans matlagning tar inte mycket tid, men smaken och doften av rätter njuta fullt.

Mer än 2000 år, människor äter frukt kallas aubergine. Denna grönsak är bra i någon form: kokt, kokt, stekt, stuvad eller bakad. Aubergine är perfekt i kombination med andra grönsaker, såser, ost, grädde. Den mest utsökta erhållna aubergine stuvad i gräddfil. De har en delikat smak och arom.

Aubergine stuvad i gräddfil

Det bör vara:

400g aubergine, lök 1, 50 ml vegetabilisk olja, 2 vitlöksklyftor, 300 g gräddfil, 3 msk. matskedar mjöl, 3 h. av salt, mald svartpeppar, mald färsk persilja.

För att förbereda skålen behöver du en djup skål, skärbräda, kniv, stekpanna, en träspatel, durkslag, groda, handduk, à la carte-rätter och bestick.

  1. Skölj aubergine under rinnande kallt vatten och placera på en kökshandduk och låt dem torka.
  2. Torka aubergine, plats på en skärbräda, skära av deras svansar, och kanterna på båda sidor. Skära grönsaker cirklar tjocklek på cirka en centimeter.
  3. Ta en djup skål och häll kallt vatten i den lätt podsolite, Blöt skivade aubergine. Täck skålen och lämnar auberginer blöta i 10-15 minuter.
  4. När timern löper ut, avlägsna de hackade grönsaker från vattnet och placera i ett durkslag, glas till all överskottsvätska.
  5. Vid den tiden, värm pannan, tidigare smord med vegetabilisk olja på medelvärme.
  6. Ta en grund skål och häll i det den nödvändiga mängden mjöl, sedan lägga till den till bordssalt, mald svartpeppar och blanda ingredienserna väl.
  7. Varje segment av aubergine rulla i mjölblandning, låg sedan på en uppvärmd panna.
  8. Fry grönsakerna på varje sida tills de är gyllenbruna.
  9. Framställd aubergine överföring till en separat skål, kyl till rumstemperatur.
  10. Medan äggplantor svalna tar dig lök, skala det från skalet och skär i små tärningar.
  11. Stek löken i en ren stekpanna tills gyllene.
  12. Därefter rengör vitlök, pressa den genom spadefoot och tillsätt rostad lök.
  13. Efter 5 minuter tillsätt aubergine i pannan.
  14. Häll ingredienserna sura, stekpanna lock med ett lock och koka skålen i 10 minuter på låg värme.
  15. aubergine stuvad i gräddfil, placera på ett serveringsfat, strö över örter och fungera som en sida skålen, en separat skål eller mellanmål.

Tips:

På samma sätt kan du laga bräserade aubergine i ugnen.

För detta bake aubergine i den eldfasta formen under 20 minuter, 10 minuter före kokning dem låg gräddfil, lök och vitlök.

Om skålen verkar alltför intetsägande, tillsätt några droppar av färsk citronsaft. Juicen kan tillsättas i tillagningsprocessen, och till den direkta matningen av rätter.

Relaterade artiklar
Recept stekt aubergine i ägg smeten Recept stekt aubergine i ägg smeten
Grönsaksgryta aubergine Grönsaksgryta aubergine
Varm sallad med rostade grönsaker Varm sallad med rostade grönsaker
Bräserad aubergine med zucchini i multivarka Bräserad aubergine med zucchini i multivarka
Bakad aubergine med tomat och ost Bakad aubergine med tomat och ost
Läcker ångad aubergine med grönsaker - hur man släcka aubergine med grönsaker i en stekpanna, en steg för steg recept foton Läcker ångad aubergine med grönsaker - hur man släcka aubergine med grönsaker i en stekpanna, en steg för steg recept foton
Aubergine sallad med lök och majonnäs - som yngel aubergine med majonnäs, en steg för steg recept foton Aubergine sallad med lök och majonnäs - som yngel aubergine med majonnäs, en steg för steg recept foton
Aubergine stuvad i gräddfil med vitlök som svamp - hur man lagar aubergine stuvad med gräddfil, ett steg för steg recept foton Aubergine stuvad i gräddfil med vitlök som svamp - hur man lagar aubergine stuvad med gräddfil, ett steg för steg recept foton
Aptitretare aubergine recept Aptitretare aubergine recept "Aubergine tempura" stekt
Hur att steka färsk svamp - video recept hemma Hur att steka färsk svamp - video recept hemma
Recept Aubergine i Korean Recept Aubergine i Korean
Recept aubergine rullar med ost Recept aubergine rullar med ost
Recept aubergine stuvad med grönsaker Recept aubergine stuvad med grönsaker
Bräserad aubergine med tomater: läcker och enkelt! Bräserad aubergine med tomater: läcker och enkelt!
Blandade grönsaker: gryta med aubergine Blandade grönsaker: gryta med aubergine
Nya artiklar
Recept sallad på gurka, tomater och zucchini Recept sallad på gurka, tomater och zucchini
Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton Ost rullar med vitlök och lök - hur man gör muffins med ost och vitlök, med en steg för steg recept foton
Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton Kokt potatis med lök och bacon - så läckra att laga potatis för en sida maträtt, en steg för steg recept foton
Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton Söt pie-fläta med russin - Hur man gör en flätad jäst deg, en steg för steg recept foton
Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton Sand Cherry Pie - hur man bakar en tårta med ett körsbär i ugnen, med en steg för steg recept foton
Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton Läckra stekt pajer med lever - hur man lagar pajer med lever stekt i en kastrull med en steg för steg recept foton
Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton Kharcho soppa med ris - hur man lagar soppa grub hemma, steg för steg recept foton
Hur man frysa blomkål på vintern hemma Hur man frysa blomkål på vintern hemma
Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto Saltade kex med ost i ugnen - hur man gör ost kex, recept med foto
Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto Hemlagad vitlökskrutonger i ugnen, som lämpar sig för öl, soppa eller sallad - hur man gör vitlökskrutonger i hemmet, receptet med ett foto
Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket? Fryst bläckfisk: hur man laga mat och hur mycket?
5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma 5 semester, men kost rätter för det nya året - videorecept hemma
Laga din grenadier fisk Laga din grenadier fisk
6 rätter från en kyckling - video recept hemma 6 rätter från en kyckling - video recept hemma
Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma Ett nytt sätt att spara örter - video recept hemma