Aubergine fyllda med kött bakas i ugnen - hur man lagar stoppade aubergine, steg för steg recept foton

Idag ska jag laga båten aubergine med köttfärs. Fyllning är lätt och enkel: med kyckling, grönsaker och ost. Om du skickar dessa bakade stoppade aubergine het på bordet, kommer de att ta över platsen för oberoende varma rätter. Det är bara att toppa det. Och om du använder aubergine-båt i en svalnat, kommer måltiden prestera bra som en kall mellanmål. Matlagning sådan bakad aubergine fylld med kyckling, grönsaker och ost är mycket enkel, och att äta - mycket välsmakande. Min steg för steg recept dekorerad med bilder kommer att hjälpa dig att snabbt förbereda denna mångsidiga och originella mellanmål.

ingredienser:

• 1 stor aubergine;
• 2 bitar av lök;
• 550 gram kyckling;
• 1 msk. sked tomatsås;
• 1 tsk gurkmeja .;
• 3/4 tesked fint salt .;
• 50 gram smältost;
• 50 g parmesan;
• en ägg;
• 2 msk. sked yoghurt.

Hur laga aubergine fylld med en kyckling i ugnen med grönsaker och ost

Det första du behöver göra börjar förbereda - att förbereda grönsaker. Aubergine tvätt och skars på längden i två halvor utan att skära bort svansen. Across den mjuka delen av auberginen tvär snitt som på bilden.

Med en matsked av extrakt kärn aubergine i en separat skål. Den återstående basen strö med salt och lämna som sådana under en minut. Sedan tvätta dem med kallt vatten. Efter detta förfarande bitterhet av frukten borta och att de inte mörknar.

i en stekpanna passiruem lök kuber och små bitar av kycklingbröst med kryddor. Lägg sedan till dem halvvägs aubergine och fortsätta att sjuda i ca 1 5 minuter. Nu, över hela tomatsås. Lägga till, alla blanda väl och ta bort från värmen.

Insidan av aubergine olja smältost.

Vi sprider den förberedda fyllningen i förberedda båtar.

Nu stoppade aubergine, strö fint båt riven parmesan. I djup Piala agiteras ägg med en yoghurt (flytande kräm kan ersättas).

Häll blandningen i beredda skålen och placera dem i ugnen i 15 minuter. Baka i den "övre, nedre" vid 180 ° C.

tjäna en aubergine fylld med greener på ett fat och dekorera med hackad koriander, persilja eller dill.

Här är en välsmakande snitt läckra båtar har min aubergine med köttfärs.

Som ni kan se, min enkla att förbereda aubergine fyllda och bakas i ugnen för att laga mat kan vara mycket snabb, och ser på bordet de är mycket imponerande. Matlagning kan vara både på vardagar och helgdagar. Jag hoppas att det nu en ovanlig maträtt - båtar aubergine med köttfärs - kommer att visas regelbundet på skrivbordet. ????